GE JB740SPSS Guida Utente
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Cómo usar el horno.
Cómo configurar el horno para asar
Si su cocina está conectada a 208 voltios,
pueden asarse filetes jugosos precalentando
el asador y colocando la bandeja del
horno en una posición más elevada.
pueden asarse filetes jugosos precalentando
el asador y colocando la bandeja del
horno en una posición más elevada.
Utilice LO Broil (asar bajo) para cocinar por
completo alimentos como aves o cortes
gruesos de carne sin dorarlos de más.
completo alimentos como aves o cortes
gruesos de carne sin dorarlos de más.
Coloque la carne o pescado sobre una
asadera dentro de una rejilla diseñada
para asar.
asadera dentro de una rejilla diseñada
para asar.
Siga las posiciones de las bandejas
sugeridas en la Guía de asado.
sugeridas en la Guía de asado.
Presione el botón BROIL HI/LO (asar
alto/bajo) una vez para configurar
HI Broil (asar alto).
alto/bajo) una vez para configurar
HI Broil (asar alto).
Para cambiar a LO Broil (asar bajo),
presione el botón BROIL HI/LO
(asar alto/bajo) de nuevo.
presione el botón BROIL HI/LO
(asar alto/bajo) de nuevo.
Presione el botón START (iniciar).
Cuando haya finalizado de asar,
presione el botón CLEAR/OFF
(borrar/apagado).
presione el botón CLEAR/OFF
(borrar/apagado).
El tamaño, peso, grosor,
temperatura inicial y
el punto de cocción preferido
afectarán los tiempos
de asado. Esta guía está
basada en carnes a
temperatura de refrigerador.
temperatura inicial y
el punto de cocción preferido
afectarán los tiempos
de asado. Esta guía está
basada en carnes a
temperatura de refrigerador.
† El Ministerio de Agricultura de
los EE.UU. afirma: “la carne de res
jugosa es popular, pero debe
saberse que al cocinarla a sólo
140°F (60°C) algunos organismos
que provocan intoxicación
alimentaria pueden sobrevivir”.
(Fuente: Safe Food Book. Your
Kitchen Guide. USDA Rev.
Junio 1985.)
jugosa es popular, pero debe
saberse que al cocinarla a sólo
140°F (60°C) algunos organismos
que provocan intoxicación
alimentaria pueden sobrevivir”.
(Fuente: Safe Food Book. Your
Kitchen Guide. USDA Rev.
Junio 1985.)
Guía de asado
Nivel
Posición
Alimento
de cocción
Tipo o grosor
de la bandeja*
Comentarios
Carne de res
Jugosa
Filetes –
E o F (los alimentos
Es difícil cocinar filetes
140°F (60°C)
Grosor de 1
″ (2,5 cm)
deben estar 1
″ a 3″
de menos de la 1
″ (2,5
[2,5 cm a 7,6 cm] del
cm) de grosor y que
elemento de asado)
queden jugosos. Se
cocinan por completo
cocinan por completo
A punto
Filetes –
E (los alimentos deben
antes de dorarse.
160°F (71°C)
3/4
″ a 1″ (1,9 cm a
estar de 3
″ a 4″
Para evitar que la
2,5 cm) de grosor
[7,6 cm a 10,2 cm] del
carna se enrosque,
elemento de asado)
corte la grasa a
intervalos de 1
intervalos de 1
″ (2,5 cm).
Bien cocida
Filetes –
D o E (los alimentos
170°F (77°C)
3/4
″ a 1″ (1,9 cm a
deben estar de 3
″ a 5″
2,5 cm) de grosor o
[7,6 cm a 12,7 cm] del
patties de carne picada
elemento de asado)
Pollo
Pechuga, sin hueso
C (los alimentos deben
Asar sobre el lado
estar de 8
″ a 9″
de la piel primero.
[20,3 cm a 22,9 cm] del
elemento de asado)
Pechuga, con hueso
C (los alimentos deben
estar de 7
″ a 8″
[17,8 cm a 20,3 cm] del
elemento de asado)
Filetes de
1/2
″ a 1″ (1,3 cm a
D o E (los alimentos
Manipule y gire con
pescado
2,5 cm) de grosor
deben estar 3
″ a 6″
mucho cuidado.
[7,6 cm a 15,2 cm] del
elemento de asado)
Chuletas
Bien cocida
3/4
″ (1,9 cm)
D (los alimentos deben
Para evitar que la carna
de cerdo
170°F (77°C)
de grosor
estar de 6
″ a 7″
se enrosque, corte
[15,2 cm a 17,8 cm] del
la grasa a intervalos
elemento de asado)
de 1
″ (2,5 cm).
Deje la puerta abierta en la posición
de detención de asado. La puerta queda
abierta, y aún así se mantiene
la temperatura adecuada en el horno.
de detención de asado. La puerta queda
abierta, y aún así se mantiene
la temperatura adecuada en el horno.
Precaliente la asadera durante 2 minutos para mejorar el desempeño.
*Utilice la posición de bandeja A para el horno más pequeño con posición de 2 bandejas.