Zanussi ZEV6140NBA Manuale Utente

Посуда, изготовленная из

эмалированной стали, а также

посуда с алюминиевым или

медным днищем может вызвать

изменение цвета

стеклокерамической

поверхности.

Приведенные в таблице данные

являются ориентировочными.

1

Сохранение приготовленных

блюд теплыми.

по

готовнос

ти

Готовьте под крышкой.

1 - 2

Голландский соус,

растапливание: сливочного

масла, шоколада, желатина.

5 - 25

Время от времени

перемешивайте.

1 - 2

Загущение, выпаривание:

взбитый омлет, запеченные

яйца.

10 - 40

Готовьте под крышкой.

2 - 3

Приготовление риса и молочных

блюд на медленном огне,

разогрев готовых блюд.

25 - 50

Добавьте воды в количестве

как минимум вдвое

превышающим количество

риса. Молочные блюда время

от времени помешивайте.

3 - 4

Приготовление на пару овощей,

рыбы, мяса.

20 - 45

Добавьте несколько столовых

ложек жидкости.

4 - 5

Приготовление картофеля на

пару.

20 - 60

Используйте макс. ¼ л воды на

750 г картофеля.

4 - 5

Приготовление значительных

объемов пищи, рагу и супов.

60 - 150

До 3 л жидкости плюс

ингредиенты.

6 - 7

Легкое обжаривание: эскалопы,

«кордон блю» из телятины,

котлеты, отбивные, сосиски,

печень, заправка из муки, яйца,

блины, пончики.

по

готовнос

ти

Перевернуть по истечении

половины времени.

7 - 8

Сильная обжарка,

картофельные оладьи, стейки

из филе говядины, стейки.

5 - 15

Перевернуть по истечении

половины времени.

9

Кипячение воды, отваривание макаронных изделий, обжаривание мяса

(гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во фритюре.