Samsung ME6124ST-1 Manuale Utente

  FONC

TIONS DU FOUR

Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs accessoires à 

fonctionnalités multiples.

1.  Anneau de guidage : à placer au centre du four.

Fonction : l'anneau de guidage sert de support au plateau.

2.  Plateau tournant : à placer sur l'anneau de guidage en 

emboîtant la partie centrale sur le coupleur.

Fonction : Ce plateau constitue la principale surface de 

cuisson ; il peut être facilement retiré pour être 

nettoyé.

utilisation du four

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie 

qu'elles dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer la forme 

ni la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :

•  Décongélation

•  Réchauffage

•  Cuire

Principe de cuisson.

1.  Les micro-ondes générées par le magnétron sont réfléchies 

sur les parois du four et réparties de façon homogène à 

l'intérieur du four pendant la cuisson grâce à la rotation du 

plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé 

assure donc une cuisson homogène des aliments.

2.  Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une 

profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur 

et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.

3.  Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé 

et des propriétés des aliments :

•  quantité et densité ;

•  teneur en eau ;

•  température initiale (aliment réfrigéré ou non)

La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se 

poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et 

dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer :
•  une cuisson uniforme et à cœur ;

•  une température homogène.

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