Viking VESO5302SS Istruzione Sull'Installazione

25

24

Site Preparation

Note: It is recommended that a thorough
site inspection be conducted PRIOR to
unpacking and moving this appliance.

• WARNING: DO NOT use the handle or

oven door to lift the oven. Remove door
before installation to ensure that it is not
used to lift the unit. Make sure pins are
inserted into hinges before removing door
to prevent personal injury to hands and/or
fingers. Do not lift or carry the door by
the handle.

• Confirm available access to adequate

power – see electrical requirements.
–Single oven units require a 30 amp circuit
–Double oven units require a 50 amp

circuit

Note: A minimum of 2” spacing above and
below the oven to any adjacent items is
required for ventilation purposes.

• It is recommended that 3/4” or larger

material be utilized to create a support
platform for this appliance.

• BE SURE that support for this appliance is

perpendicular to the front facing of the
wall or cabinet before you perform the
installation.

• Use of a hydraulic lift is recommended for

the installation of double oven units.

• All openings in the wall behind the

appliance or in the floor under the
appliance should be sealed.

• Keep appliance area clear and free from

combustible materials, gasoline and other
flammable vapors.

• WARNING: DO NOT USE AN

EXTENSION CORD WITH THIS
APPLIANCE. SUCH USE MAY RESULT IN
FIRE, ELECTRICAL SHOCK OR OTHER
PERSONAL INJURY.

Installation Procedure

(Select / Premiere Models)

Remove wooden brace on front of pallet.

Open door completely. Place pin in pin hole.

• All openings in the wall behind the

appliance or in the floor under the
appliance should be sealed.

• Keep appliance area clear and free from

combustible materials, gasoline and other
flammable vapors.

• Disconnect the electrical supply prior to

servicing or cleaning.

• When removing the appliance for cleaning

or service, disconnect AC power supply
and carefully remove the appliance by
pulling forward.

• CAUTION: The oven is heavy – use care

when handling!

• Electrical requirements are listed in the

product specifications under the electrical
requirements section.

Recommendations for

Unpacking

• Products are shipped on pallets with foam

footings and corrugated inner-packing and
exterior hoods.

• Products are anchored to the pallet using

metal straps that are screwed to the
bottom of the product and the pallet.

• DO NOT remove protective packaging

until you are ready to perform the
installation.

• To remove the packaging, first remove the

staples located at the bottom perimeter of
the corrugated cover.

• Remove the corrugated cover by lifting it

off the product and remove the inner-
packing.

• Detach the product from the metal anchor

strip by removing the attachment screw.

• DO NOT remove the protective wrapping

from the product control panel until the
product is installed.

Recommendations for
Moving

• The appliance is heavy – use extreme care

when handling!

• WARNING: DO NOT use the handle or

oven door to lift the oven. Remove door
before installation to ensure that it is not
used to lift the unit. Do not lift or carry
the door by the handle.

• Only proper equipment should be used to

move products.

• ALWAYS take steps to protect flooring at

the installation location when moving
products.

Avoid any damage to oven vents. The vents

need to be unobstructed and open to provide

proper airflow for optimal oven performance.

The cooling fan should be operating when

the unit is in operation. If you notice the

cooling fan is not operating or you observe

unusual or excessive noise coming from the

cooling fan, contact a Viking Authorized

Service Center before continuing operation.

Failure to do so can result in damage to the

oven or surrounding cabinets.

Installation

General Information