Frigidaire FFGC3613LW ユーザーズマニュアル

8

In the event of an electrical power outage, the surface 

burners can be lit manually. To light a surface burner, 

hold a lit match to the burner head, then slowly turn 

the surface control knob to LITE. After burner lights 

turn the knob to desired setting. Use caution when 

lighting surface burners manually.

Never extend the flame beyond the outer edge of the 

utensil. A higher flame simply wastes heat and energy, 

and increases the risk of being burned by the gas flame.

Your appliance may be equipped with any combination of 

the following burners:

simmer burner, this burner is best used for simmering 

delicate sauces, etc.

standard burner, can be used for most all surface 

cooking needs.

large burner, the larger burner is best used when 

bringing large quantities of liquid to temperature and 

when preparing larger quantities of food.

Regardless of size, always select a utensil that is suitable 

for the amount and type of food being prepared. Select a 

burner and flame size appropriate to the pan. Never allow 

flames to extend beyond the outer edge of the pan.

Each burner lights automatically from an electric ignitor 

each time a control knob is turned to the lite position.
to operate the surface burner:

1.  Place cooking utensil on burner.

2.  Push in and turn the Surface Control knob to LITE. note: 

All electronic ignitors will click at the same time. However, 

only the burner you are turning on will ignite.

3.  Visually check that the burner has lit.

4.  After  the  burner  lights,  turn  the  control  knob  to  the 

desired flame size. The control knobs do not have to be 

set at a particular mark. Use the guides and adjust the 

flame as needed. DO NOT cook with the control knob in 

the LITE position  (The electronic ignitor will continue 

to click if left in the LITE position).

For most cooking - start on the highest control setting 

and then turn to a lower one to complete the process. Use 

the recommendations below as a guide for determining 

proper flame size for various types of cooking. The size 

and type of utensil used and the amount of food being 

cooked will influence the setting needed.
For deep fat frying - use a thermometer and adjust the 

surface control knob accordingly. If the fat is too cool, the 

food will absorb the fat and be greasy. If the fat is too hot, 

the food will brown so quickly that the center will be under 

cooked. Do not attempt to deep fat fry too much food at 

once as the food will neither brown nor cook properly.

High Flame

Start most foods; bring water to a boil; 

pan broiling.

Medium Flame Maintain a slow boil; thicken sauces, 

gravies; steaming.

Low Flame

Keep foods cooking; poach; stewing.



using other types of pans. The color of the flame is the 

key to proper burner adjustment. A good flame is clear, 

blue and hardly visible in a well-lighted room. Each cone of 

flame should be steady and sharp. Adjust or Clean burner 

if flame is yellow-orange. To clean burner, see instructions 

under general cleaning.

top of the range when it is in use. These items could 

melt or ignite. Pot holders, towels or wood spoons could 

catch fire if placed too close to a flame.

time without cookware on the grate. The finish on the 

grate may chip without cookware to absorb the heat.

5.  To turn the burner off, 

turn the control knob as 

far as it will go, to the 

OFF position.

note: The control knob 

shown is typical only.