Samsung MG28J5215AW ユーザーズマニュアル
46
Slovenčina
Sprievodca varením
Sprie
v
odc
a v
ar
a v
ar
ením
Sprievodca varením
Mikrovlnné žiarenie
Mikrovlnná energia v skutočnosti prenikne
cez jedlo, pričom ju priťahuje a absorbuje
voda, tuky a obsah cukru v jedle.
Mikrovlnné žiarenie spôsobuje rýchlejší
pohyb molekúl v jedle. Rýchly pohyb týchto
molekúl spôsobuje trenie a výsledné teplo
jedlo uvarí.
cez jedlo, pričom ju priťahuje a absorbuje
voda, tuky a obsah cukru v jedle.
Mikrovlnné žiarenie spôsobuje rýchlejší
pohyb molekúl v jedle. Rýchly pohyb týchto
molekúl spôsobuje trenie a výsledné teplo
jedlo uvarí.
Varenie
Náčinie na varenie pre varenie v mikrovlnnej
rúre:
Náčinie na varenie musí umožniť
mikrovlnnej energii, aby cez neho prenikala
pre dosiahnutie maximálnej efektivity.
Mikrovlnné žiarenie sa odráža od kovov,
ako napríklad nehrdzavejúca oceľ, hliník
a meď, ale môže prenikať cez keramiku,
sklo, porcelán a plasty, ako aj cez papier
a drevo. Takže jedlo sa nemôže nikdy variť
v kovových nádobách.
rúre:
Náčinie na varenie musí umožniť
mikrovlnnej energii, aby cez neho prenikala
pre dosiahnutie maximálnej efektivity.
Mikrovlnné žiarenie sa odráža od kovov,
ako napríklad nehrdzavejúca oceľ, hliník
a meď, ale môže prenikať cez keramiku,
sklo, porcelán a plasty, ako aj cez papier
a drevo. Takže jedlo sa nemôže nikdy variť
v kovových nádobách.
Jedlo vhodné pre varenie v mikrovlnnej rúre:
Mnoho druhov jedál je vhodných pre varenie
v mikrovlnnej rúre, a to vrátane čerstvej
alebo mrazenej zeleniny, ovocia, cestovín,
ryže, obilia, fazule, ryby a mäsa. Omáčky,
vaječné krémy, polievky, varené pudingy,
džemy a pikantné zmesi sa tiež môžu variť
v mikrovlnnej rúre. Vo všeobecnosti je
varenie v mikrovlnnej rúre vhodné pre každé
jedlo, ktoré by sa normálne pripravilo na
platni sporáku. Napríklad roztápanie masla
alebo čokolády (pozrite si kapitolu s tipmi,
technikami a radami).
Mnoho druhov jedál je vhodných pre varenie
v mikrovlnnej rúre, a to vrátane čerstvej
alebo mrazenej zeleniny, ovocia, cestovín,
ryže, obilia, fazule, ryby a mäsa. Omáčky,
vaječné krémy, polievky, varené pudingy,
džemy a pikantné zmesi sa tiež môžu variť
v mikrovlnnej rúre. Vo všeobecnosti je
varenie v mikrovlnnej rúre vhodné pre každé
jedlo, ktoré by sa normálne pripravilo na
platni sporáku. Napríklad roztápanie masla
alebo čokolády (pozrite si kapitolu s tipmi,
technikami a radami).
Zakrytie počas varenia
Zakrytie jedla počas varenia je veľmi dôležité,
pretože odparená voda stúpa ako para
a prispieva k procesu varenia. Jedlo sa môže
zakryť rôznymi spôsobmi, ako napríklad
pomocou keramického taniera, plastového
krytu alebo fólie vhodnej do mikrovlnnej
rúry.
Zakrytie jedla počas varenia je veľmi dôležité,
pretože odparená voda stúpa ako para
a prispieva k procesu varenia. Jedlo sa môže
zakryť rôznymi spôsobmi, ako napríklad
pomocou keramického taniera, plastového
krytu alebo fólie vhodnej do mikrovlnnej
rúry.
Čas odstátia
Po skončení varenia je odstátie dôležité, aby
sa vyrovnala teplota v rámci jedla.
Po skončení varenia je odstátie dôležité, aby
sa vyrovnala teplota v rámci jedla.
MG28J5215AW_EO_DE68-04376A-00_SK.indd 46
2015-06-03 11:27:01