KitchenAid 1865 사용자 설명서

You’ll be delighted with the significant difference convection 

cooking makes, particularly to the preparation of dishes that 

are sensitive to fluctuations in oven temperature.
With  a  consistently  maintained  temperature  throughout  the 

oven,  a  fabulous  soufflé,  with  a  light-textured  interior  and

an exquisitely golden crust, will no longer elude you. You’ll 

enjoy  complete  success  creating  ham  and  swiss  cheese 

soufflé as egg whites rise evenly while the wonderful flavour

of cheese is gently blending in.
Most  egg  and  cheese  dishes  bake  higher  and  lighter  using 

the constantly moving air in a convection oven. Positioning 

dishes in the center of the oven makes efficient use of evenly 

distributed  heat,  guaranteeing  perfect  results  with  your  egg 

and cheese dishes.

Whether  your  family’s  preference  leans  toward  delicious 

snack muffins or a hearty fruit and nut loaf, your convection 

range makes baking their favourites easy and rewarding!
Using  a  preheated  oven  will  ensure  quick  breads  are 

completely  cooked  in  the  center  and  delicately  browned 

outside.
Enhanced  heat  distribution  during  convection  baking  may 

finish smaller items, such as biscuits and muffins, sooner than 

you might anticipate. Check for the desired level of doneness 

shortly before the end of recommended cooking times.
The  moisture  content  and  density  of  quick  breads  require 

convection  oven  temperatures  within  the  same  range  as 

conventional baking temperatures.

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  Chicken, Whole 

3 - 5 lb. 

20-25 min 

2 

325°F/160°C 

185°F/85°C 

   

(1.5 - 2.2 kg)

  Parts, Quarters 

3 lb. 

18-25 min 

2 or 3 

325°F/160°C 

185°F/85°C 

   

(1.5 kg)

  Turkey, Unstuffed 

13 lb. and under 

10-15 min 

2 

300°F/145°C 

185°F/85°C 

   

(5.85 kg) 

   

over 13 lb. 

10-12 min 

1 or 2 

300°F/145°C 

185°F/85°C 

   

(5.85 kg)

  Capon, Unstuffed 

4 - 7 lb. 

15-20 min 

2 

325°F/160°C 

185°F/85°C 

   

(1.8 - 3.1 kg)

  Domestic Duck 

3 - 5 lb. 

25-30 min 

2 

325°F/160°C 

185°F/85°C 

   

(1.5 - 2.2 kg) 

then 15 min 

 

400°F/205°C 

185°F/85°C

  Domestic Goose 

4 - 8 lb. 

30-35 min 

2 

300°F/145°C 

185°F/85°C 

   

(1.8 - 3.6 kg)

  Cornish Hen 

1 - 1.5 lb. 

50-60 min 

2 or 3 

325°F/160°C 

185°F/85°C 

   

(0.5 - 0.7 kg)

  Loaves 

Bread Pans 

   

9” x 5” (23 cm x 13 cm) 

2 

350°F/175°C 

30-35 min

  Dinner Rolls 

Single Pan 

3 

350°F/175°C 

10-15 min 

   

Multiple Pans 

1, 3 

350°F/175°C 

12-15 min

   

Single 

3 

400°F/205°C 

15 min 

   

Multiple 

2, 4 

400°F/205°C 

15-20 min