KitchenAid 30-Inch 4 Burner Gas Rangetop, Commercial-Style 사용 및 관리
23
CARACTÉRISTIQUES DE LA TABLE DE CUISSON
Utilisation :
1.
Mettre la hotte d’évacuation
au-dessus de la cuisinière
en marche.
2.
Ajouter de l’huile végétale,
au besoin. Appliquer
une mince couche d’huile
végétale ou d’aérosol de
cuisine antiadhésif sur
la grille du gril.
3.
Enfoncer et tourner
le bouton à LITE/HI
(allumage/élevé). La flamme
s’allume en 1 à 4 secondes.
4.
Tourner le bouton à MED
(moyen) et laisser la grille
se réchauffer pendant
15 minutes.
5.
Tourner le bouton au réglage
de cuisson désiré.
6.
Placer les aliments sur le gril.
Tableau de cuisson au gril
Les réglages et durées de cuisson sont cités à titre indicatif
seulement et peuvent être modifiés en fonction des goûts
personnels.
ALIMENT
RÉGLAGE
DURÉE
DE CUISSON
TOTAL MINUTES
Steak
1" (2,5 cm)
à point
bien cuit
MED
MED
16-20
20-30
Galettes de viande
hachée
Z\x
Z\x
- C\v" (1,3 à 1,9 cm)
MED
20-25
Côtelettes de porc
1" (2,5 cm)
MED
35-55
Tranches de jambon
Z\x
Z\x
" (1,3 cm)
MED
8-12
Saucisses de
Francfort et
Saucisses précuites
MED
8-15
Poulet
Quarts
Poitrine, désossée
MED-LO
MED
50-80
20-40
Darnes de poisson
C\v
C\v
- 1" (1,9 à 2,5 cm)
d’épaisseur
MED
10-15