KitchenAid KSC700 사용자 설명서

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FRANÇAIS
Les multiples réglages de la cocotte mijoteuse, 
de « Auto » à « Buffet », permettent d’obtenir 
le type de cuisson ou de service qui vous 
laissent préparer une variété d’aliments à 
différents réglages pour vous permettre 
d’adapter vos recettes à votre horaire. 
  
En général, utilisez les réglages les plus bas 
pour les durées de cuisson plus longues. 
Essayez un réglage plus élevé lorsque vous 
commencez la préparation des aliments plus 
tard dans la journée et vous désirez servir dans 
la même soirée.  Consultez les exemples de 
recettes de cocotte mijoteuse KitchenAid™.
Directives de réglage de la cocotte mijoteuse
« Simmer » (mijoter) 
– Convient pour préparer les soupes et les ragoûts à cuisson 
lente pour développer leur pleine saveur.
 
ragoût soupe 
jarrets 
d’agneau
 
haricots secs/lentilles 
soupe à base de fromage ou crème 
farce
 
soupe aux pois cassés   
rôti de bœuf  
rôti de porc
 
bouts de côte de bœuf   
côtes de porc 
côtelettes de porc
 
pièces de poulet/dinde  
poulet bouilli 
ailes de poulet
 
roulés de bœuf  
pudding au riz 
 
 soupe à base de bouillon avec des coupes de viande moins tendres
« Auto »
 – Un excellent moyen de préparer les aliments plus rapidement en utilisant 
les réglages « Simmer » (mijoter), « Low » (basse), mais en permettant une cuisson plus 
lente que le réglage « High » (élevée). Utilisez-le aussi pour les aliments qui exigent plus 
de dix heures de cuisson.
 soupe à base de bouillon  
boissons chaudes  
haricots secs/lentilles
  larges pièces de courge  
côtelettes épaisses de porc  
roulés de bœuf
 
rôti de bœuf  
casserole de poulet ou de dinde  
côtes de bœuf/porc
 morceaux de poulet/dinde  
poulet bouilli  
rôti de porc  
casserole de riz sauvage   purée ou pommes de terre à la vapeur 
« HIGH » (ÉLEVÉE) 
– Essayez d’utiliser ce réglage si vous désirez une durée de 
cuisson plus courte ou pour les recettes qui sont normalement cuites au four.
 
boissons chaudes  
pommes de terre à vapeur 
pouding/gâteau à vapeur
 soupe à base de bouillon  
strata à base d’œufs  
rôti de bœuf
 
rôti de porc  
tourte aux fruits/dessert aux fruits   
quenelles
casserole de poulet ou dinde  
casserole de riz sauvage 
pièces de poulet/dinde 
 
poulet bouilli 
poudings à base d’œufs cuits au four 
« LOW » (BASSE) 
– Approprié pour la plupart des recettes lorsque vous avez le 
temps pour une longue cuisson lente. C’est un réglage idéal pour les aliments dont la 
cuisson commence avant d’aller au travail le matin et servis pour le dîner en soirée.
 
rôti de macreuse  
jarrets d’agneau  
farce
  soupe aux pois cassés  
soupe à base de fromage ou crème 
pouding au riz
 
ragoût 
rôti de bœuf  
rôti de porc
  bouts de côte de bœuf  
casserole de poulet ou de dinde 
côtes de porc 
  pièces de poulet/dinde  
poulet bouilli 
haricots secs/lentilles
  casserole de riz sauvage  
plat aux oeufs  
roulés de bœuf
 casserole de pommes de terre  
ailes de poulet 
poules de Cornouailles
 
côtelettes de porc 
soupe avec des coupes de viande moins tendres