Cal Flame LTR20081044 사용자 설명서

Cal Flame 2008 Owner’s Manual 

Page 11

LTR20081044, Rev. A

Before lighting, make sure all burner controls are off.  Do 

not attempt to light the burners if the smell of gas is pres-

ent. Check the connection with a soap and water solu-

tion after attaching the hose.  Make sure there is gas in 

the tank and it is sitting upright.

Make sure the drip tray is in place.

1. 

Light the grill burners using the instructions on the 

2. 

previous page.

Turn the control knob to HIGH and preheat the grill 

3. 

for 15 minutes.  Close the top cover during the ap-

pliance preheat period.
Place the food on the grill and cook to desired com-

4. 

pletion. Adjust heat setting if necessary.  You may 

set the control knob to any position between HIGH 

and LOW.
Allow the grill to cool and clean the drip tray after 

5. 

each use.

Do not leave the grill unattended while cooking.

The rotisserie burner is an infrared type, which provides 

intense searing radiant heat. It is designed to cook items 

from the back using infrared heat.  The location of the 

burner allows the placement of a rotisserie-basting pan 

(NOT included) beneath the food to collect juices and 

drippings for basting and gravy.
The rotisserie does not require an additional outlet as 

it is powered by a 12-volt input located on the side of 

the grill connected with a stainless steel sheathed power 

cable.

To load the rotisserie rod, hold the handle firmly while 

1. 

sliding  one  of  the  fork  assemblies  (prongs  facing 

away  from the handle) onto the rod.  Push the rod 

through the center of the food, then slide the other 

holder (prongs toward the food) onto the rod.  Cen-

ter the meat on the rod and push the fork assemblies 

firmly together. Tighten the thumbscrews.  To secure 

any loose portions of your meat, use butcher string 

(never use nylon or plastic string).  Place a basting 

pan under the food to collect the drippings.

To use the rotisserie, first mount the motor on the 

2. 

left  side  of  the  grill.  Place  securely  onto  support 

bracket.
The rod of the rotisserie system is assembled into 

3. 

the motor by placing the pointed end into the motor 

and resting the threaded end on the support at the 

side of the grill.  Once the rod is pushed as far as 

possible into the motor, the grooved end of the rod 

should rest on the right side bracket.
If  necessary,  to  offset  unbalanced  loads,  slide  the 

4. 

counter weight on to the rod. With the counter weight 

loose, allow the loaded rod to rotate and come to a 

stop. Now rotate the counter weight above the rod in 

a vertical position and tighten the thumbscrew. You 

can slide the counter weight away from or closer to 

the rotisserie rod as needed for balanced operation. 

Once  lit,  the  rotisserie  burner  will  reach  cooking 

temperature  in  about  one  minute.  The  orange/red 

glow will even out in about five minutes.