Zanussi ZOK37901XB Manual Do Utilizador
Résultats de cuisson
Cause probable
Solution
La coloration du gâteau n'est pas
homogène.
La préparation est mal répartie.
Étalez la préparation de façon
homogène sur le plateau de cuis-
son.
Le gâteau n'est pas cuit à la fin
de la durée de cuisson.
Température de cuisson trop
basse.
Réglez une température de cuis-
son légèrement supérieure la
prochaine fois.
Cuisson sur un seul niveau du four
Cuisson dans des moules
Plat
Fonction
Tempé-
rature
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Kouglof ou brioche
Chaleur tournante 150 - 160
50 - 70
1
Gâteau de Savoie au madè-
re/cakes aux fruits
Chaleur tournante 140 - 160
70 - 90
1
Sponge cake / Génoise
Chaleur tournante 140 - 150
35 - 50
1
Sponge cake / Génoise
Voûte
160
35 - 50
1
Fond de tarte - pâte brisée
1)
Chaleur tournante 170 - 180
10 - 25
2
Fond de tarte - génoise
Chaleur tournante 150 - 170
20 - 25
2
Apple pie / Tourte aux pom-
mes (2 moules Ø 20 cm,
disposés en diagonale)
Chaleur tournante 160
70 - 90
2
Apple pie / Tourte aux pom-
mes (2 moules Ø 20 cm,
disposés en diagonale)
Voûte
180
70 - 90
1
Gâteau au fromage, plateau
2)
Voûte
160 - 170
70 - 90
2
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez un plat à rôtir.
2) Utilisez un plat à rôtir.
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Plat
Fonction
Tempéra-
ture (°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Tresse/couronne de pain
Voûte
170 - 190
30 - 40
1
Brioche de Noël aux fruits
(Stollen)
(Stollen)
1)
Voûte
160 - 180
50 - 70
1
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