Zanussi ZOK37901XB Manual Do Utilizador
Cuisson sur un seul niveau du four
Cuisson dans des moules
Plat
Fonction
Tempé-
rature
(°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Kouglof ou brioche
Chaleur tournante 150 - 160
50 - 70
1
Gâteau de Savoie au madè-
re/cakes aux fruits
Chaleur tournante 140 - 160
70 - 90
1
Sponge cake / Génoise
Chaleur tournante 140 - 150
35 - 50
1
Sponge cake / Génoise
Voûte
160
35 - 50
1
Fond de tarte - pâte brisée
1)
Chaleur tournante 170 - 180
10 - 25
2
Fond de tarte - génoise
Chaleur tournante 150 - 170
20 - 25
2
Apple pie / Tourte aux pom-
mes (2 moules Ø 20 cm,
disposés en diagonale)
Chaleur tournante 160
70 - 90
2
Apple pie / Tourte aux pom-
mes (2 moules Ø 20 cm,
disposés en diagonale)
Voûte
180
70 - 90
1
Gâteau au fromage, plateau
2)
Voûte
160 - 170
70 - 90
2
1) Préchauffez le four.
2) Utilisez un plat à rôtir.
2) Utilisez un plat à rôtir.
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Plat
Fonction
Tempéra-
ture (°C)
Durée (min)
Positions
des grilles
Tresse/couronne de pain
Voûte
170 - 190
30 - 40
1
Brioche de Noël aux fruits
(Stollen)
(Stollen)
1)
Voûte
160 - 180
50 - 70
1
Pain (pain de seigle)
1)
Voûte
1
d'abord
230
20
puis
160 - 180
30 - 60
Choux à la crème/éclairs
1)
Voûte
190 - 210
20 - 35
2
Gâteau roulé
1)
Voûte
180 - 200
10 - 20
2
Gâteaux avec garniture de
type crumble (sec)
Chaleur tournante 150 - 160
20 - 40
2
www.zanussi.com
13