KitchenAid KDRS505XSS 用户手册

Les évents du four permettent l'évacuation de l'air chaud et de 
l'humidité des fours et ne doivent pas être obstrués ou couverts. 
Le fait d'obstruer ou de couvrir les évents entraîne une mauvaise 
circulation de l'air et affecte les résultats de cuisson et de 
nettoyage. Ne pas placer près des évents du four des produits en 
plastique, en papier ou d’autres articles qui pourraient fondre ou 
brûler.

Avant la cuisson au four, placer les grilles tel qu’indiqué à la 
section “Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson 
au four”. 

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Laisser au moins ½" (1,3 cm) entre le plat de cuisson ou la 
casserole et l'élément supérieur du four supérieur. Les 
moules à pain, à gâteaux des anges ou à gâteau bundt ne 
sont pas recommandés dans le four supérieur.

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Lors du préchauffage à l'aide d'une pierre de cuisson/à pizza 
dans le four supérieur, ne pas régler le four au-delà de 
450°F (232°C). Pour utiliser des pierres de cuisson/à pizza à 
des températures dépassant 450°F (232°C), placer la pierre 
une fois que le bip de préchauffage a retenti. Lors du 
préhauffage avec une pierre de cuisson/à pizza dans le four, 
attendre au moins 30 minutes pour que le four préchauffe.

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Utiliser uniquement 1 grille pour le four supérieur.

1. Appuyer sur le bouton BAKE (cuisson au four) du four 

supérieur ou inférieur.

“CUISSON AU FOUR” défile dans la zone de texte supérieure 
ou inférieure (selon le four sélectionné) et 350°F (175°C) 
s'affiche.

“Rég temp ou” défile dans la zone de texte du four 
sélectionné, suivi de “Appuyez START”.

2. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la 

température désirée.

REMARQUE : La température peut être modifiée à tout 
moment en appuyant sur les touches numériques pour entrer 
la température souhaitée puis appuyer sur START (mise en 
marche). Si l'on modifie la température une fois que les 
aliments sont placés dans le four, la performance du four 
pourrait être affectée.

3. (Facultatif) Si une durée de cuisson réglée est désirée, 

appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Appuyer sur les 
touches numériques pour entrer la durée de cuisson désirée.

“Appuyez START” défile dans la zone de texte du four 
sélectionné.

4. Appuyer sur START (mise en marche).

“Préchauffage” apparaît dans la zone de texte du four 
sélectionné.

“Préchauffage” reste affiché dans la zone de texte jusqu’à ce 
que la température réglée soit atteinte.

5. Une fois le programme de préchauffage terminé, “Préchauf 

fin. Placez nourri” défile deux fois dans la zone de texte du 
four sélectionné.

“Cuisson au four” défile dans la zone de texte du four 
sélectionné jusqu'à ce que l'on appuie sur le bouton OFF 
(arrêt) correspondant au four sélectionné.

6. Placer les aliments dans le four. 

7. Appuyer le bouton OFF (arrêt) du four supérieur ou inférieur 

après avoir terminé.

8. Retirer les aliments du four.

REMARQUE : Si la fonction Cook Time (durée de cuisson) doit 
être utilisée pour les produits de boulangerie augmenter la durée 
de cuisson de 10 à 15 minutes pour le four supérieur et de 
15 à 20 minutes pour le four inférieur puis laisser le four 
préchauffer. Placer les aliments dans le four une fois le 
préchauffage terminé. Une fois une durée de cuisson expirée, 
le(s) four(s) s'éteint/s'éteignent.  

La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les 
aliments. Plus la température est basse, plus la cuisson est lente. 
Les morceaux épais et de forme irrégulière de viande, de poisson 
et de volaille cuisent mieux à des températures de cuisson au gril 
plus basses.

■

Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille 
(non fournies). La lèchefrite est conçue pour laisser s'écouler 
les jus et aider à éviter les éclaboussures et la fumée.

Il est possible de commander une lèchefrite. Voir la section 
“Assistance ou service” pour commander. 

■

Pour un écoulement approprié, ne pas couvrir la grille de 
papier d’aluminium. Le fond de la lèchefrite peut être garni de 
papier d’aluminium pour en faciliter le nettoyage.

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Enlever l’excès de graisse pour réduire les éclaboussures. 
Entailler le gras résiduel sur les côtés pour éviter que la 
viande ne se recroqueville.

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Sélectionner la cuisson au gril et une température de 
550°F (288°C) pour la plupart des cuissons au gril. 
Sélectionner 450°F (232°C) pour la cuisson au gril à basse 
température d'aliments mettant plus de temps à cuire tels la 
volaille, afin d'éviter une surcuisson.

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Sortir la grille jusqu’à la butée d’arrêt avant de tourner ou 
d’enlever les aliments. Utiliser une pince pour tourner les 
aliments et éviter la perte de jus. Il est possible qu’il ne soit 
pas nécessaire de tourner les coupes très minces de 
poisson, de volaille ou de viande.

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Après la cuisson au gril, sortir la lèchefrite du four en même 
temps que l’aliment. Ce qui reste au fond de la lèchefrite 
cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le 
nettoyage plus difficile.

Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu’indiqué dans le 
tableau de cuisson au gril. Placer l’aliment sur la grille de la 
lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille du four. 

Pour la cuisson au gril dans le four supérieur, fermer 
complètement la porte du four supérieur. 

Pour la cuisson au gril dans le four inférieur, fermer la porte 
jusqu'à la position de cuisson au gril (environ 4" [10,0 cm]).

A

B