KitchenAid KHB2561CU 使用和维护

Mettre les ingrédients dans lebol de mélange. 

Insérer l’accessoire  de  lame en S dans le corps 

du moteur. Mixer pendant 3 à 5 secondes à vitesse 

1 pour hacher les ingrédients et passer ensuite à 

vitesse 2-3; mélanger d’un mouvement allant de 

haut en bas pendant environ 10 secondes, ou jusqu’ 

à ce que le tout soit homogène.
Donne 1 portion. 
Par portion : Environ 180 calories,  2 g protéines, 

44 g de glucides, 1 g au total de matières grasses,  

0 g de gras saturé, 0 mg de cholestérol,  

0 mg de sodium.

 

1

/

2

    petit piment serrano  

ou jalapenõ, épépiné  

et coupé en quatre

 

1   gousse d’ail, pelée

 

3    c. à soupe de feuilles 

de coriandre fraîche 

légèrement tassées,  

si désiré

 

1

/

4

    de petit oignon, pelé  

et coupé en morceaux 

de 1 pouce 

 

3    avocats mûrs, pelés, 

dénoyautés, et coupés 

en morceaux de 1 

pouce, divisés 

 

2    c. à soupe de jus de lime 

frais

 

1

/

2

   c. à thé de sel 

 

1

/

8

    de c. à thé de piment de 

Cayenne, si désiré 

Dans le bol du hachoir muni de la lame, mettre 

le piment serrano ou jãlapeno et l’ail. Insérer 

l’adaptateur du hachoir dans le corps du moteur  

et le verrouiller en place dans le bol. Hacher à 

vitesse 4 ou 5 pendant 8 à 10 secondes, ou  

jusqu’à ce que les ingrédients soient finement

hachés. Ajouter la coriandre, si désiré; hacher 

à vitesse 4 ou 5 pendant 8 à 10 secondes, ou 

jusqu’à ce que la coriandre soit bien coupée. 

Ajouter l’oignon; hacher à vitesse 5 pendant 5 à 10 

secondes, ou jusqu’à ce que l’oignon soit finement

haché. 
Ajouter 2/3 des avocats, le jus de lime, le sel et  le 

piment de Cayenne, si désiré. Hacher par pulsation 

à 2 ou 3 reprises à vitesse 3, environ 4 secondes à 

la fois, ou jusqu’à ce que les ingrédients soient bien 

hachés, en ayant soin de racler les parois du bol au 

besoin. Ajouter le 1/3 restant des avocats. Hacher 

par pulsation à 3 ou 4 reprises à vitesse 3, environ  

4 secondes à la fois, ou jusqu’à ce que la consistance 

désirée soit obtenue. 
Couvrir et ranger au réfrigérateur pendant au mois 

2 heures avant de servir pour mêler les saveurs. 

Servir accompagné de croustilles au maïs, si désiré. 
Donne : 14 portions (2 cuillères à soupe par 

portion). 
Par portion : Environ 70 calories,  1 g protéines,  

3 g de glucides, 6 g au total de matières grasses,  

1 g de gras saturé, 0 mg de cholestérol,  

90 mg de sodium.