Frigidaire 316135917 用户手册

5

1. Place cooking utensil on the surface element.

2. Push in and turn the Surface Control knob in either direction to the desired

setting. Start most cooking operations on a higher setting and then turn

to a lower setting to finish cooking. The control knobs do not have to be

set exactly on a particular mark. Use the marks as a guide and adjust the

control knob as needed.

3. When cooking is completed, turn the surface element off before removing

the  pan.  Note:  The  surface  signal  light  will  glow  when  one  or  more

elements are turned on. A quick glance at the signal light(s) when cooking

is finished is an easy check to be sure all control knobs are turned off.

The right side of the control knob allows you to use the Simmer Select unit as

you would any normal surface unit on the medium to high settings.
The left side of the control knob is used to operate the Simmer Select feature.

This feature allows the element to heat at a much lower temperature than

when  used  as  a  normal  surface  unit.  This  allows  you  to  precisely  simmer

delicate foods.
You may switch between normal cooking and Simmer Select at any time during

the cooking process. Be sure to set the knob indicator between MAX and MIN

for simmering or between MED and HI for normal cooking.
NOTE: The unit will not operate if the knob is positioned in the space between

MAX and MED.
The  suggested  settings  found  in  the  chart  below  are  based  on  cooking  in

medium-weight aluminum pans with lids. Settings may vary when using other

types of pans.

HIGH (HI - 9)

Start most foods, bring water to a boil, pan broiling

MEDIUM HIGH (7 - 8) Continue a rapid boil, fry, deep fat fry

MEDIUM (5 - 6)

Maintain  a  slow  boil,  thicken  sauces  and  gravies,

steam vegetables

MEDIUM LOW (2 - 4) Keep foods cooking, poach, stew
LOW (LO - 1)

Keep warm, melt, simmer

MAX

Larger quantities of food, stews and soups

MIN

Smaller quanitites of food, delicate foods, melting

chocolate or butter

Note: The size and type of utensil used, and the amount and type of food being

cooked will influence the setting needed for best cooking results.

 Do not place plastic items such as salt and pepper shakers, spoon

holders or plastic wrappings on top of the range when it is in use. These items

could melt or ignite. Potholders, towels or wooden spoons could catch fire if

placed too close to the element.