KitchenAid KFP1333 用户指南

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Consejos para estupendos resultados
Cómo usar la cuchilla multiuso
Para picar frutas o vegetales frescos: 
Pele, saque el centro y/o las 
semillas. Corte los alimentos en 
trozos de 1 a 1 ½ pulgadas (2,5 a 
3,75 cm). Procese los alimentos 
hasta que alcancen el tamaño 
deseado con pulsos cortos, de 1 a 2 segundos 
cada uno. Raspe los lados del tazón  
si es necesario. 
Para hacer puré de frutas y vegetales 
(excepto papas) cocidos:  
Agregue 1/4 taza (60 ml) de líquido según la 
receta por cada taza (235 ml) de alimento. 
Procese los alimentos usando pulsos cortos hasta 
que estén picados finos. A continuación procese 
continuamente hasta alcanzar la consistencia 
deseada. Raspe los lados del tazón si es necesario. 
Para preparar puré de papas:
Corte las papas cocidas y calientes en tiras con el 
disco para rallar. Cambie el disco para rallar por la 
cuchilla multiuso. Agregue mantequilla ablandada, 
leche y condimentos. Haga de 3 a 4 pulsos, de 2 
a 3 segundos cada uno, hasta que esté suave y se 
haya absorbido la leche. No procese en exceso.
Para picar frutas secas (o pegajosas): 
Los alimentos deben estar fríos. Agregue ½ taza 
(60 ml) de harina según la receta por cada ½ taza 
(120 ml) de fruta seca. Procese la fruta con pulsos 
cortos hasta alcanzar la consistencia deseada.
Para picar finamente la cáscara de cítricos:
Con un cuchillo afilado, pele la porción de color 
(sin la membrana blanca) de los cítricos. Corte la 
cáscara en tiras pequeñas. Procese hasta que se 
haya picado finamente.
Para moler ajo o para picar hierbas frescas o 
pequeñas cantidades de vegetales: 
Con el procesador en marcha, agregue los 
alimentos a través del tubo de alimentación. 
Procese hasta que se hayan picado. Para obtener 
los mejores resultados, asegúrese que el tazón de 
trabajo y las hierbas estén completamente secos 
antes de picar.
Para picar frutos secos o hacer mantequilla 
de frutos secos: 
Procese hasta 3 tazas (710 ml) de frutos secos a la 
consistencia deseada, usando pulsos cortos de 1 
a 2 segundos cada vez. Para una consistencia más 
gruesa, procese tantas más pequeñas, pulsando 1 
o 2 veces de 1 a 2 segundos cada vez. Haga más 
pulsos para obtener una consistencia más fina. 
Para las mantequillas de frutos secos, procese 
continuamente hasta que esté suave. Guarde en el 
refrigerador.
NOTA:  El procesar frutos secos y otros 
alimentos duros puede rayar el acabado de 
la superficie interior del tazón.
Para picar carne de res, de aves o mariscos 
cocidos o crudos: 
Los alimentos deben estar muy fríos. Corte en 
trozos de 1 pulgada (2,5 cm). Procese hasta 1 libra 
(455 g) a la vez hasta alcanzar el tamaño deseado, 
usando pulsos cortos de 1 a 2 segundos cada vez.
Raspe los lados del tazón si es necesario. 
Para hacer migas de pan, galletas o galletas 
saladas: 
Corte en trozos de 1 ½ a 2 pulgadas (3,75 a 5 
cm). Procese el alimento hasta que esté fino. Para 
los trozos más grandes, haga de 2 a 3 pulsos de 1 
a 2 segundos cada vez. Continúe procesando el 
alimento hasta que esté fino. 
Para derretir chocolate para una receta:  
Combine el chocolate y la azúcar según la receta 
en el tazón de trabajo. Procese hasta que se haya 
picado finamente. Caliente el líquido según la 
receta. Con el procesador en marcha, vierta el 
líquido a través del tubo de alimentación. Procese 
hasta que esté suave.
Para rallar quesos duros, tales como 
parmesano y romano: 
Nunca intente procesar queso que no se pueda 
pinchar con la punta de un cuchillo afilado. 
Usted puede utilizar la cuchilla multiuso para 
rallar quesos duros. Corte el queso en trozos 
de 1 pulgada (2,5 cm). Colóquelos en el tazón 
de trabajo. Procese con pulsos cortos hasta que 
estén picados gruesos. Procese continuamente 
hasta que estén rallados finos. Los trozos de 
queso también se pueden agregar a través del 
tubo de alimentación mientras que el procesador 
está funcionando.
Trucos para procesar los 
alimentos
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