KitchenAid 30-Inch, 5-Burner Freestanding Range with T.H.E.™ True Convection 使用和维护

15

Setting Oven Controls

Setting Bake

Use the bake feature whenever the recipe calls for baking

using normal temperatures. A reminder tone will sound

indicating when the set Bake temperature is reached and

to place the food in the oven.
Bake may be set for any oven temperature between

170°F (77°C) to 550°F (288°C).

 Always use pot holders or oven mitts

when using the oven.  When cooking, the oven interior,

oven racks and cooktop will become very hot which can

cause burns.

Example — To set Bake with default oven

temperature of 350°F:

1. Press Bake keypad.
2. Press START.
To cancel bake at anytime press OFF.

Example — To set Bake for oven temperature of

425°F:

1. Press Bake keypad.
2. Enter 4 2 5 using numeric keypads.
3. Press START.
To cancel Bake at anytime press OFF.

Important notes:

• The oven will bake no longer than 12 hours. If you wish

to continuously bake, see Changing between

continuous bake setting or 12-Hour Energy Saving

feature for detailed information.

• Dark or dull pans absorb more heat than shiny

bakeware resulting in dark or overbrowning of foods. It

may be necessary to reduce the oven temperature or

cook time to prevent overbrowning of some foods. Dark

pans are recommended for pies. Shiny pans are

recommended for cakes, cookies and muffins.

Bread Proof

This range has a Bread Proof feature for preparing bread

dough. The recommended length of time to keep the

bread dough in the oven is about 45-60 minutes. Be sure

however to follow the recipe’s recommended times.
Since the bread dough will nearly double in volume be

sure to place the prepared dough in a large bowl and

arrange the oven racks to allow for this increase in size.

To activate Bread Proof feature:

1. Place dough in the oven.
2. Press the Bread Proof keypad. The oven temperature

will reach 100°F and the convection fan will turn. (See

Fig. 1).

To cancel Bread Proof at anytime press OFF.

Fig. 1