KitchenAid KSEG700ESS-SS 使用和维护

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CANCEL UPPER
 
CANCEL LOWER 
(annulation four 
supérieur/
annulation four 
inférieur)
 
(sur certains 
modèles)
Fonction de la 
cuisinière
Les touches Cancel (annulation) désactivent toutes les fonctions du four ou du tiroir 
correspondant à l’exception de l’horloge et de la minuterie.
BAKE (cuisson 
au four)
Cuisson au four 
et rôtissage
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
2. Régler la température souhaitée entre 170°F et 500°F (75°C et 260°C) en utilisant les 
touches numériques. La température par défaut est de 350°F (180°C).
3. Appuyer sur START (mise en marche).
4. Pour modifier la température, répéter les étapes 2 et 3.
5. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) après avoir terminé.
STEAM BAKE 
(cuisson au four 
vapeur)
Cuisson au four 
vapeur
1. Insérer la grille d'étuvage avec le réservoir d'eau dans le four.
2. Verser 1½ tasse (350 mL) d'eau tiède dans le réservoir d'eau.
REMARQUE : Ne pas remplir au-delà de la ligne MAX.
3. Appuyer sur STEAM BAKE (cuisson au four vapeur). 
4. Utiliser les touches numériques pour sélectionner le plat souhaité.
5. Utiliser les touches numériques pour régler la température.
6. Appuyer sur START (mise en marche).
7. (Facultatif) Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Appuyer sur les touches 
numériques pour régler la durée de cuisson.
8. Appuyer sur START (mise en marche).
9. Insérer les aliments lorsque le préchauffage est terminé.
10. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) après avoir terminé.
REMARQUE : Laisser le four refroidir avant de retirer et vider le réservoir d'eau.
BROIL (cuisson 
au gril)
Cuisson au gril
1. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).
2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée.
3. Appuyer sur START (mise en marche) et laisser le four préchauffer pendant 2 minutes.
4. Pour modifier la température, répéter les étapes 2 et 3.
5. Placer le plat dans le four et fermer la porte.
6. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) après avoir terminé.
PROOF (levée)
Levée du pain
1. Placer la pâte préparée dans le four. Appuyer sur PROOF (levée du pain).
2. Appuyer sur START (mise en marche).
Laisser la pâte lever jusqu'à ce qu'elle ait presque doublé de volume. La durée de levée 
du pain peut varier en fonction du type de pâte et de la quantité.
3. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) lorsque la levée est terminée.
Consulter la section “Levée du pain” pour plus d'informations.
KEEP WARM 
(maintien au 
chaud)
Maintien au 
chaud
Les aliments doivent être à la température de service avant d’être placés dans le four chaud.
1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud).
2. Régler la température souhaitée entre 145°F et 190°F (63°C et 88°C) en utilisant les 
touches numériques. La température par défaut est de 170°F (75°C).
3. Appuyer sur START (mise en marche). 
4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) après avoir terminé.
TOUCHE
CARACTÉRISTI-
QUE
INSTRUCTIONS