KitchenAid KFGS530ESS-SS 用户指南

Tiroir-réchaud

Le tiroir-réchaud est idéal pour garder des aliments cuits et chauds 
à la température de service. On peut aussi l'utiliser pour le 
réchauffage des pains et des pâtisseries.
On peut placer différents types d'aliments dans le tiroir-réchaud en 
même temps. Pour les meilleurs résultats, ne pas y garder les 
aliments plus de 1 heure. Pour les quantités plus petites, les pizzas 
ou les aliments sensibles à la chaleur tels que les œufs, ne pas les 
garder plus de 30 minutes. 
Les aliments doivent être à la température de service avant d'être 
placés dans le tiroir-réchaud. Les pains, pâtisseries et tartes aux 
fruits peuvent être chauffés à partir de la température ambiante.
Sortir les aliments des sacs de plastique et les placer dans un 
contenant allant au four. Couvrir les aliments avec un couvercle ou 
du papier d'aluminium.
Ne pas les couvrir avec une pellicule de plastique. 
Les plats de service et les assiettes vides allant au four peuvent 
être réchauffés pendant que le tiroir-réchaud préchauffe. Consulter 
toujours les recommandations du fabricant des récipients avant de 
chauffer les ustensiles de cuisson.
Avant d'utiliser le tiroir-réchaud, laver le plateau du fond du tiroir au 
savon et à l'eau. Voir la section “Nettoyage général”.

1. Appuyer sur WARMING DRAWER ON (tiroir-réchaud marche) 

pour sélectionner la fonction de tiroir-réchaud au réglage faible.

2. Pour sélectionner un réglage de température supérieur, 

appuyer une deuxième fois sur WARMING DRAWER ON (tiroir-
réchaud marche) pour un réglage de température moyen ou 
une troisième fois pour un réglage de température élevé.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le 

préchauffage du tiroir-réchaud.

4. Laisser le tiroir préchauffer pendant 15 minutes.
5. Placer l'aliment/les aliments cuit(s) dans le tiroir-réchaud.
6. Appuyer sur WARMING DRAWER OFF (tiroir-réchaud arrêt) 

pour éteindre l'élément chauffant.

Le tiroir-réchaud fonctionne à des températures d'environ 127ºF 
(53ºC) (faible), 141ºF (61ºC) (moyenne), et 159ºF (71ºC) (élevée).

Mijotage

La fonction Slow Cook (mijotage) du tiroir-réchaud permet de cuire 
les aliments lentement à basse température pendant une longue 
période, de la même manière qu’avec une mijoteuse indépendante.
Il existe 2 réglages de température : Hi (élevée) et Lo (basse). Les 
durées de cuisson conseillées sont de 4 à 5 heures pour Hi (élevée) 
et de 8 à 10 heures pour Lo (basse). Les quantités de nourriture 
plus petites peuvent demander moins de temps de cuisson, alors 
que les grandes quantités nécessitent une cuisson plus longue.
Lorsqu’on utilise la fonction de mijotage, utiliser des ustensiles de 
cuisson allant au four. Avant d’utiliser la fonction de mijotage, 
décongeler totalement les aliments congelés. Couvrir les aliments 
avec un couvercle ou du papier d'aluminium pour conserver leur 
humidité naturelle. 
IMPORTANT : Faire brunir complètement les rôtis avant de 
commencer le mijotage.
Avant d'utiliser le tiroir-réchaud, laver le plateau du fond du tiroir au 
savon et à l'eau. Voir la section “Nettoyage général”.

1. Appuyer sur WARMING DRAWER SLOW COOK (tiroir-réchaud 

mijotage) pour sélectionner la fonction de mijotage au réglage 
faible.

2. Pour sélectionner un réglage de température supérieur, 

appuyer une deuxième fois sur WARMING DRAWER SLOW 
COOK (tiroir-réchaud mijotage) pour un réglage de température 
élevé.

3. Placer l'aliment/les aliments dans le tiroir-réchaud.
4. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le 

chauffage du tiroir-réchaud.

5. Appuyer sur WARMING DRAWER OFF (tiroir-réchaud arrêt) 

pour éteindre l'élément chauffant.