KitchenAid KEMS309 用户手册

IMPORTANT: Do not use a thermometer to measure oven 
temperature because opening the oven door during cycling may 
give incorrect readings.

The oven provides accurate temperatures; however, it may cook 
faster or slower than your previous oven, so the temperature 
calibration can be adjusted. It can be changed in Fahrenheit or 
Celsius.

A minus sign means the oven will be cooler by the displayed 
amount. The absence of a minus sign means the oven will be 
warmer by the displayed amount. Use the following chart as a 
guide.

1. Touch TOOLS, and then 5 to set the calibration.

2. Touch 3 to increase the temperature or touch 6 to decrease 

the temperature.

3. Touch START to end calibration.

The Sabbath Mode sets the oven to remain on in a bake setting 
until turned off. A timed Sabbath Mode can also be set to keep 
the oven on for only part of the Sabbath.

When the Sabbath Mode is set, the allowed number keys are: the 
number keypads, Start, Tools (to disable only), and Cancel. The 
display will scroll information on selecting the desired oven 
temperature. 

When the Sabbath Mode is set the upper oven is disabled and no 
function is allowed. When the oven door is opened or closed, the 
oven light will not turn on or off and the heating elements will not 
turn on or off immediately.

If a power failure occurs when the Sabbath Mode is set, the oven 
will remain in Sabbath Mode but will no longer be actively 
cooking. The “ON” indicator will no longer be lit. Touch CANCEL 
to return to normal operating mode (non-Sabbath Mode, not 
cooking).

Before the Sabbath Mode can be regularly set, the oven must 
first be enabled with a one time only setup.

1. Touch TOOLS and then touch number key “6.” “SABBATH 

MODE ON” will appear on the oven display for approximately 
5 seconds.

The oven can be disabled of the ability to set the Sabbath Mode 
by repeating the previous steps. See the “To Enable” section. 
When the oven is disabled, “SABBATH MODE OFF” will appear 
on the display and remain on for approximately 5 seconds. The 
Sabbath Mode cannot be regularly set until re-enabled.

Sabbath Mode must be enabled before starting the Bake cycle. 
See the “To Enable” section.

1. Touch BAKE. 

Touch the number keys to enter a temperature other than 
350°F (177°C). The bake range can be set between 145°F 
and 550°F (63°C and 288°C).

2. Touch START.

3. Touch TOOLS and then number key “6.” “SABBATH MODE” 

will appear on the lower oven display.

Sabbath Mode must be enabled before starting the Bake cycle. 
See the “To enable” section.

1. Touch BAKE.

Touch the number keys to enter a temperature other than 
350°F (177°C). The bake range can be set between 145°F 
and 550°F (63°C and 288°C).

2. Touch COOK TIME.

3. Touch the number keys to enter the length of Sabbath Mode 

time, up to 11 hours 59 minutes.

4. Touch START. The oven will begin a timed bake cycle.

5. Touch TOOLS and then touch number key “6.” “SABBATH 

MODE” will appear on the lower oven display.

The start time and stop time will appear on the lower oven 
display.

6. When the stop time is reached, the oven will automatically 

turn off. The oven control will remain in Sabbath Mode until 
the Cancel button is touched.

 10°F (6°C)

...a little more

 20°F (12°C)

...moderately more

 30°F (18°C)

...much more

0°F (0°C)

default setting

-10°F (-6°C)

...a little less

-20°F (-12°C)

...moderately less

-30°F (-18°C)

...much less