Jenn-Air JGS9900 Benutzerhandbuch

Deux grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 4.

Trois grilles (sur certains modèles) : Utiliser les positions de grille 
1, 3 et 5.

REMARQUE : Lors de la cuisson au four par convection sur 2 ou 
3 grilles, vérifier la cuisson des aliments une fois la durée 
minimale suggérée écoulée afin d’éviter de les faire trop brunir ou 
trop cuire. 

Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four avec ou 
sans convection (sur certains modèles) sur 2 grilles de gâteaux, 
utiliser les grilles 2 et 4. Placer les gâteaux sur la grille tel 
qu’illustré. 

L'air chaud doit pouvoir circuler autour de l'aliment pour le cuire 
uniformément. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et 
les parois du four. Utiliser le tableau suivant comme guide.

Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de 
cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le 
format d’ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du 
tableau suivant comme guide.

Cuisson et cuisson au gril sur 2 grilles.

5

Cuisson au four et cuisson au gril sur 2 
grilles.

4

La plupart des produits de boulangerie 
tels les gâteaux à étages, les tartes aux 
fruits et les plats surgelés sur une tôle à 
biscuits ou une tôle à roulés.

3

Rôtissage de petits morceaux de 
viande, de mets en sauce, la cuisson du 
pain, les gâteaux bundt, les tartes à la 
crème, les tartes surgelées ou la 
cuisson au four sur 2 grilles. 

2

Gros morceaux de viande et de volaille, 
soufflés, gâteau des anges ou cuisson 
sur 2 grilles.

1

Cuisson au four ou 
rôtissage par convection

1

1, 2 ou 3

Cuisson au four par 
convection

2

2  et  4

Cuisson au four par 
convection

3

1, 3 et 5

1

2

3

4

5

1

Centre de la grille.

2

Côte à côte ou légèrement décalés.

3 ou 4

Dans les coins opposés sur chaque grille. 
S'assurer qu'aucun ustensile de cuisson ne se 
trouve directement au-dessus d'un autre.

■

Croûtes légèrement 
dorées

■

Brunissage uniforme

■

Utiliser la température et la 
durée recommandées dans 
la recette. 

■

Croûtes brunes, 
croustillantes

■

Peut nécessiter de réduire 
légèrement les températures 
de cuisson.

■

Utiliser la durée de cuisson 
suggérée.

■

Pour les tartes, pains et mets 
en sauce, utiliser la 
température recommandée 
dans la recette.

■

Placer la grille au centre du 
four.

■

Brunissage faible ou 
non existant à la base

■

Placer à la troisième position 
au bas du four.

■

Peut nécessiter d’augmenter 
le temps de cuisson.