Blomberg CTE 36500 Handbuch
FRANÇAIS
Manuel d’utilisation et d’entretien
27
73
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fournissent la chaleur de cuisson nécessaire à travers
un câble en ruban placé sous la surface en verre.
Les éléments chauffants s’allument et s’éteignent
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fournissent la chaleur de cuisson nécessaire à travers
un câble en ruban placé sous la surface en verre.
Les éléments chauffants s’allument et s’éteignent
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Limiteurs de température
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de cuisson en verre des très hautes températures.
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l’élément en cycle.
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de cuisson en verre des très hautes températures.
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Les éléments radiants multiples (doubles ou triples)
sont formés par deux ou trois éléments à ruban radiants
situés dans une même zone de cuisson. Il est possible
de choisir si l’on veut utiliser les éléments (plus petits)
de la zone interne principale ou les externes. Les
]
élément externe est sélectionné.
sont formés par deux ou trois éléments à ruban radiants
situés dans une même zone de cuisson. Il est possible
de choisir si l’on veut utiliser les éléments (plus petits)
de la zone interne principale ou les externes. Les
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élément externe est sélectionné.
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L’élément chauffant multiple spécial est formé par
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possible de connecter à travers l’activation d’éléments
pont dans le but de disposer d’une grande zone
chauffante.
Quand le pont est actif, toute la zone travaille comme
différents niveaux de puissance sur les trois éléments
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possible de connecter à travers l’activation d’éléments
pont dans le but de disposer d’une grande zone
chauffante.
Quand le pont est actif, toute la zone travaille comme
différents niveaux de puissance sur les trois éléments
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pas avoir été préchauffé. Les valeurs du tableau sont
facteurs :
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Beurre ou chocolat à faire
fondre
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(1) L.T.
Sauces délicates, riz,
faire cuire doucement des
sauces avec du beurre et
du jaune d’œuf
faire cuire doucement des
sauces avec du beurre et
du jaune d’œuf
(3) L.T.
Cuisson de légumes
Bouillon de poisson
Œufs sur le plat ou
brouillés
Cuisson de céréales,
pâtes,
lait,
crêpes,
crèmes-dessert
Cuisson lente de viandes
Cuisson de légumes à la
vapeur
: j
Bacon
Ragoût de viande
Légumes sautés
Sauces pour pâtes
Bouillon de poisson
Œufs sur le plat ou
brouillés
Cuisson de céréales,
pâtes,
lait,
crêpes,
crèmes-dessert
Cuisson lente de viandes
Cuisson de légumes à la
vapeur
: j
Bacon
Ragoût de viande
Légumes sautés
Sauces pour pâtes
(5) (5)
Viandes braisées
Fritures de viande
Poisson
Œufs
Aliments sautés
Viande grillée
Maintien de l’ébullition
Fritures de viande
Poisson
Œufs
Aliments sautés
Viande grillée
Maintien de l’ébullition
(7) (7)
Porter l’eau à ébullition
pour faire cuire des
légumes ou des pâtes
pour faire cuire des
légumes ou des pâtes
(9) (9)
3! !
33
CET3500
CET0400