Blomberg CTE 36500 Handbuch

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Los elementos calentadores eléctricos de este tipo 
suministran el calor de cocción necesario a través 
           —     {
de cristal. Los elementos calentadores se encienden 
y se apagan cíclicamente según el nivel de potencia 
programado y visualizado en el cuadro de mandos. 

Limitadores de temperatura
Cada elemento calentador radiante está provisto de un 
        {
cocción de cristal de las temperaturas muy altas.  El 
limitador funciona automáticamente poniendo en ciclo 
el elemento.

Les éléments radiants multiples (doubles ou triples) 
sont formés par deux ou trois éléments à ruban radiants 
situés dans une même zone de cuisson. Il est possible 
de choisir si l’on veut utiliser les éléments (plus petits) 
de la zone interne principale ou les externes. Les 
˜˜     —       ]  
élément externe est sélectionné. 

El elemento calentador múltiple especial está formado 
por dos elementos de cinta radiantes independientes 
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         { 
disponer de una amplia zona de calentamiento. 
 Cuando el puente está activo, toda la zona trabaja 
         ‡ "          
diferentes niveles de potencia en los tres elementos 
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          « ]    
         «         ‡
      ] ^       
previamente. Los valores indicados en la tabla son 
  ‡            
factores:  

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: ]  ^   
para derretir

(1)      L.T.

Salsas delicadas, arroz, 
cocer suavemente salsas 
  ] " 
yema de huevo  

(3)      L.T.

Verduras cocidas
Caldo de pescado 
Huevos al plato o 
revueltos 
Cereales cocidos,  
pastas,  
leche, 
crepes, 
j 
Carnes hechas 
lentamente 
Verduras cocidas al vapor 
Palomitas de maíz 
Beicon 
Carnes guisadas 
Verduras salteadas 
Salsas para pastas

(5)      (5

Carnes braseadas 
Carnes fritas 
Pescado 
Huevos 
Alimentos salteados 
Carne a la parrilla
Mantenimiento del hervor

(7)       (7)

Hervir agua para cocer 
verduras o pastas

(9)       (9)