Jenn-Air W10233478B Benutzerhandbuch

Les grilles doivent être correctement positionnées avant la 
cuisson. Les grilles doivent être en affleurement et de niveau pour 
être en bonne position. Une mauvaise installation des grilles peut 
entraîner l'écaillement ou l'éraflement de la table de cuisson.
Afin de les positionner correctement, aligner les butoirs souples 
au-dessous de la grille avec les indentations sur la table de 
cuisson. Voir les illustrations de la table de cuisson dans la section 
“Pièces et caractéristiques” pour le positionnement correct de la 
grille.

Bien que les grilles de brûleurs soient durables, elles perdront 
progressivement de leur lustre et(ou) se décoloreront en raison 
des fortes températures produites par les flammes. 

Le système de ventilation incorporé à aspiration par le bas élimine 
les vapeurs, les odeurs et la fumée de cuisson des aliments 
préparés sur la table de cuisson. 
IMPORTANT : Pour un rendement optimal, faire fonctionner le 
système de ventilation avec aspiration par le bas lorsque le filtre 
est correctement installé.
Afin d'éviter une accumulation de graisse, le filtre doit être nettoyé 
souvent.
Pour plus d'informations sur l'installation et le nettoyage corrects 
du filtre, voir “Système de ventilation avec aspiration par le bas” 
dans la section “Nettoyage général”.

Tourner le bouton de ventilateur d'évacuation à LOW (bas), 
MED (moyen) ou HIGH (élevé). Tourner le bouton du ventilateur 
d’évacuation à la position OFF (arrêt) une fois la cuisson terminée, 
ou lorsqu’on n’utilise pas la table de cuisson.

Lors de la préparation de conserves pendant de longues 
périodes, alterner l'utilisation des brûleurs de surface entre les 
quantités préparées. Cette alternance permet aux dernières 
surfaces utilisées de refroidir. 

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Centrer l'autoclave sur la grille. 

■

Ne pas placer l'autoclave sur deux brûleurs de surface à la 
fois. 

■

Pour plus de renseignements, communiquez avec votre 
service local d'agriculture. Les compagnies qui fabriquent des 
produits pour la préparation de conserves peuvent aussi offrir 
de l'aide. 

IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la 
surface chaude d’une zone de cuisson, d’un élément ou d’un 
brûleur de surface.
Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des 
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être 
d’épaisseur moyenne à forte.
Les surfaces rudes peuvent égratigner la table de cuisson. 
L'aluminium et le cuivre peuvent être employés comme fond ou 
base d'un ustensile de cuisson. Cependant, utilisés comme base, 
ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table de 
cuisson ou les grilles.
Le matériau d’un ustensile de cuisson affecte la rapidité et 
l’uniformité de la transmission de la chaleur, et contribue aux 
résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes 
caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un 
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura les 
propriétés de l’aluminium.
Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques 
du matériau de l’ustensile de cuisson.