Amana KEBC107 Benutzerhandbuch

During convection broiling, the broil elements will cycle on and off 
in intervals to maintain oven temperature, while the fan constantly 
circulates the hot air.

The temperature is preset at 450°F (232°C), but can be changed 
to a different temperature. Cooking times will vary depending on 
the rack position and temperature and may need to be adjusted.

If the oven door is opened during convection broiling, the broil 
elements and fan will turn off immediately. They will come back 
on once the door is closed.

Before convection broiling, see “Broil Maxi/Econo” section for 
general broiling guidelines. Position rack.

Allow the oven to preheat for 5 minutes. Position food on the 
unheated grid on the broiler pan, then place it in the center of the 
oven rack with the longest side parallel to the door.

Close the door.

1. Press CONVECTION BROIL.

Press the number pads to enter a temperature other than 
450°F (232°C). The convection broil range can be set 
between 170°F and 500°F (77°C and 260°C).

2. Press START.

The set oven temperature will appear on the oven display 
until oven is turned off.

3. Press CANCEL OFF when finished cooking.

Convect Full Meal lets you choose from 11 preset cooking 
cycles. A single pad includes an oven setting, an oven 
temperature, and a cook time or probe temperature. One pad is 
changeable to allow you to set your own cycle and save it for 
future use. Use the following chart as a guide.

■

All food should be at refrigerator or room temperaure 
before placing in the oven. These settings and times are 
not for frozen foods.

■

Always check for doneness of meats and poultry with a 
meat thermometer. Test other foods for doneness by 
checking color and texture.

Before using Convect Full Meal, place food in oven. If 
temperature probe is required, insert probe into food and plug 
probe into jack. See “Temperature Probe” section for diagram.

1. Press CONVECT FULL MEAL.

2. Press pad from chart.

For example, number pads 1 to 0 or CONVECT FULL MEAL.

3. Press START.

The start time, stop time, vertical bar countdown and minute 
time countdown will appear on the oven display. The stop 
time will not appear if not set in the changeable cycle.

When the cycle ends, “End” will appear in the oven display. If 
enabled, end-of-cycle tones will sound, then reminder tones 
will sound every minute.

4. Press CANCEL OFF or open the oven door when finished 

cooking to clear the display.

1 
Convection 
Bake

325°F 
(163°C)

1 hr.

Meat Loaf, Baked 
Potatoes, Pineapple 
Upside Down Cake

2 
Convection 
Roast

325°F 
(163°C)

1 hr. 30 
min.

Turkey Breast, Stuffing 
Casserole, Peach 
Crisp

3 
Convection 
Roast

350°F 
(177°C)

40 min.

Stuffed Pork Chops, 
Baked Winter Squash, 
Bread Pudding

4 
Convection 
Bake

375°F 
(191°C)

45 min.

Oven Fried Chicken 
Pieces, Scalloped 
Potatoes, Cherry Pie

5 
Convection 
Bake

425°F 
(218°C)

20 min.

Baked Salmon Steaks, 
Roasted Vegetable 
Wedges, Biscuits

6 
Convection 
Roast

325°F 
(163°C)

140°F 
(60°C)

Beef, rare

7 
Convection 
Roast

325°F 
(163°C)

155°F 
(68°C)

Beef, medium
or Pork

8 
Convection 
Roast

325°F 
(163°C)

165°F 
(74°C)

Beef, well done

9 
Convection 
Roast

300°F 
(149°C)

135°F 
(56°C)

Pot Roast
(3 lbs [1.4 kg]) with 
vegetables

0 
Convection 
Bake

325°F 
(163°C)

160°F 
(71°C)

Casseroles