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Amana ZRRC8000 Benutzerhandbuch

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48
Guide de cuisson de volailles en mode chaleur tournante
Les temps et températures de cuisson ci-après sont donnés à titre indicatif seulement. Ils peuvent changer, tout
comme la hauteur de grille, en fonction des conditions de cuisson et du type de nourriture. Pour des résultats
optimums, toujours vérifier la cuisson une fois le temps minimum indiqué écoulé.
Aliment
Température du four
(Fahrenheit)
Temps de cuisson
(heures)
Poulet entier
325
1 1/2 à 2
(4 à 5 lb)
Poulet entier
325
2 à 2 1/2
(plus de 5 lb)
Dinde
275
3 à 3 1/2
(6 à 8 lb)
Dinde
275
3 1/2 à 4 1/2
(8 à 12 lb)
Dinde
275
4 1/2 à 5 1/2
(12 à 16 lb)
Dinde
275
5 à 7
(16 à 20 lb)
Dinde
275
7 à 8
(20 à 22 lb)
Canard
275
1 à 1 1/2
(3 à 5 lb)
Oie
275
1 à 1 1/2
(6 à 8 lb)
Guide de cuisson de rôtis de boeuf et de porc en mode chaleur tournante
Les temps et températures de cuisson ci-après sont donnés à titre indicatif seulement. Ils peuvent changer, tout
comme la hauteur de grille, en fonction des conditions de cuisson et du type de nourriture. Pour des résultats
optimums, toujours vérifier la cuisson une fois le temps minimum indiqué écoulé.
Aliment
Température du four
(Fahrenheit)
Temps de cuisson
(minutes par livre)
Rôti de boeuf
275
15-20
(saignant)
Rôti de boeuf
275
25-30
(à point)
Rôti de boeuf
275
35-45
(bien cuit)
Entrecôte roulée
275
20-25
(saignante)
Entrecôte roulée
275
25-35
(à point)
Entrecôte roulée
275
35-45
(bien cuite)
Jambon entier frais
275
20-25
Longe de porc
275
30-35
Épaule de porc soc
275
35-40
Épaule de porc pique-nique
275
30-35
Jambon d'épaule
275
20-35
pique nique cuit