Vulcan-Hart VSP100 Betriebsanweisung

 
- 

3

 - 

 
Stockpot ranges are designed for commercial use only and feature fast, efficient gas 
heat.  Each burner is controlled by an adjustable gas valve. Heavy-duty, cast iron top 
grate(s) are easily removed for cleaning when cool. A grease drawer is provided to collect 
fat run-off; it opens to the front for inspection or drain-off. 
 

VSP100, WSPR1 

2 

110,000 

VSP200, WSPR2 

4 

220,000 

VSP200F, WSPR2F 4 

220,000 

UNPACKING 
 
Immediately after unpacking, check for possible shipping damage.  If the stockpot is 
found to be damaged, save the packaging material and contact the carrier within 15 days 
of delivery. 
 
Before installing, verify that the type of gas (natural or propane) and the clearance 
dimensions (see below) agree with the specifications on the rating plate which is located 
at the back of the stockpot. 
 

The installation location must be kept free and clear of combustibles.  Do not obstruct the 
flow of combustion and ventilation air. DO NOT install the stockpot adjacent to open 
burners or fryers. 

Sufficient air should be allowed to enter the room to compensate for the amount of air 
removed by any ventilating system and for combustion of the gas burners.  Do not 
obstruct the air flow into and around the appliance.  Do not obstruct the flow of flue gases 
through and above the stockpot top grate.  Position the stockpot in its final location.  
Check that there are sufficient clearances to service the stockpot and to make the 
required gas supply connection(s).  Provide 24" clearance at the front for cleaning, 
maintenance, service and proper operation.   

Rear 24” 

4” 

Sides 18” 

0”