Whirlpool GY397LXU Benutzeranleitung

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire 
uniformément. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et 
les parois du four. Se servir du tableau suivant comme guide.

Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de 
cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le 
format d’ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du 
tableau suivant comme guide.

Sur les modèles sans sonde thermométrique, se servir d'un 
thermomètre à viande pour vérifier si  la cuisson de la viande, de 
la volaille et du poisson est au degré de cuisson désiré. C'est la 
température interne qui indique le degré de cuisson et non 
l'apparence. Il n'y a pas de thermomètre à viande fourni avec cet 
appareil.

■

Insérer le thermomètre au centre de la partie la plus épaisse 
de la viande ou à l'intérieur de la cuisse ou de la poitrine de la 
volaille. La pointe du thermomètre ne doit pas toucher le 
gras, l'os ou le cartilage.

■

Après une première lecture, enfoncer 

¹⁄₂" (1,3 cm) de plus 

dans la viande et faire une autre lecture. Si la température est 
plus basse, faire cuire la viande ou la volaille plus longtemps.

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Vérifier toute viande, volaille et poisson à 2 ou 3 endroits.

L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de 
l'humidité du four; il ne doit pas être obstrué ou couvert. Le fait 
d'obstruer ou de couvrir l'évent nuit à la circulation adéquate de 
l'air et affecte les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas 
placer près de l’évent du four des produits en plastique, en 
papier ou autres articles qui pourraient fondre ou brûler.

Le four ajuste automatiquement les niveaux de chaleur et les 
brûleurs supérieurs et inférieurs s'allument et s'éteignent par 
intermittence durant le préchauffage et la cuisson au four pour 
maintenir une gamme de températures précises et donner des 
résultats de cuisson optimaux.

Avant la cuisson au four, placer les grilles tel qu'indiqué à la 
section “Positionnement des grilles et des ustensiles de 
cuisson”. 

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). “BAKE” et “00:00” 

clignotent sur l’afficheur.

Gros rôtis, dindes, gâteaux des anges et 
gâteaux Bundt, pains éclairs, tartes

1 ou 2

Pains à la levure, mets en sauce, viande 
et volaille

2

Biscuits, muffins et gâteaux

2 ou 3

1

Centre de la grille.

2

Côte à côte ou légèrement décalés.

3 ou 4

Dans les coins opposés sur chaque grille. 
S’assurer qu’aucun ustensile de cuisson ne se 
trouve directement au-dessus d’un autre.

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Croûtes légèrement 
dorées

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Brunissage uniforme

■

Utiliser la température et la 
durée recommandées dans 
la recette. 

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Croûtes brunes, 
croustillantes

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Peut nécessiter de réduire 
légèrement les températures 
de cuisson.

■

Utiliser la durée de cuisson 
suggérée.

■

Pour les tartes, pains et mets 
en sauce, utiliser la 
température recommandée 
dans la recette.

■

Placer la grille au centre du 
four.

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Brunissage faible ou 
non existant à la base

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Placer à la troisième position 
au bas du four.

■

Peut nécessiter d’augmenter 
le temps de cuisson. 

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Croûtes dorées, légères

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Brunissage inégal

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Peut nécessiter d’augmenter 
le temps de cuisson. 

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Croûtes croustillantes

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Suivre les instructions du 
fabricant.

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Croûtes brunes, 
croustillantes

■

Peut nécessiter de réduire 
légèrement la température
de cuisson.