Whirlpool RBD277PV Benutzerhandbuch

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Cuisson au four ou rôtissage par convection :
Avant la cuisson au four ou le rôtissage par convection, placer les 
grilles tel qu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et 
des ustensiles de cuisson”. Lors de l’utilisation de deux grilles, 
les placer aux positions 2 et 4.
Pour de meilleurs résultats, il est recommandé d'utiliser une grille 
de rôtissage lors de la cuisson au four par convection. Ceci 
permet la libre circulation de l'air autour de toutes les surfaces 
des aliments. Il est possible de commander un ensemble 
lèchefrite/grille de rôtissage. Voir la section "Assistance ou 
service" pour passer commande. Demander la pièce 
N° W10123240.
1. Appuyer sur CONVECT (UPPER) (four supérieur).
Fermer la porte du four. L’affichage indiquera “door” et les 
éléments de chauffage ne chaufferont pas si la porte est 
ouverte durant la cuisson au four et le rôtissage.
Appuyer sur la touche TEMP “+” ou “-” pour entrer une 
température autre que 325°F (165°C). La température de 
cuisson peut être réglée entre 170°F et 500°F (75°C et 
260°C).
2. Appuyer sur START (mise en marche).
La durée de préchauffage fera l’objet d’un compte à rebours 
et "PrE" apparaîtra sur l’affichage du four si la température 
réelle du four est inférieure à 170°F (75°C).
Lorsque la température réelle atteint 170°F (75°C), la 
minuterie poursuivra le compte à rebours. Le réglage de la 
température peut être modifié en tout temps après avoir 
appuyé sur START.
Lorsque la température réglée est atteinte, un signal sonore 
(si activé) se fait entendre.
3. Appuyer sur UPPER OFF/CANCEL (arrêt/annulation du four 
supérieur), LOWER OFF/CANCEL (arrêt/annulation du four 
inférieur) ou OFF/CANCEL (arrêt/annulation) lorsque la 
cuisson est terminée.
TABLEAU DE RÔTISSAGE PAR CONVECTION
Cuisson minutée
La cuisson minutée permet d’allumer le four à une certaine heure 
de la journée, de faire cuire pendant une durée réglée et/ou 
d’éteindre le four automatiquement. 
Réglage d’une durée de cuisson :
1. Sur les modèles à double four seulement, appuyer sur 
UPPER OVEN (four supérieur) ou LOWER OVEN (four 
inférieur).
ALIMENTS/
POSITION 
DE LA 
GRILLE
DURÉE DE 
CUISSON 
(en min par 
lb [454 g])
TEMP. DU 
FOUR
TEMP. 
INTERNE 
DES 
ALIMENTS
Bœuf, position de grille 2
Rôti de côte
saignant
à point
bien cuit
Rôti de côte 
(désossé)
saignant
à point
bien cuit
Rôti de 
croupe ou 
d'aloyau
saignant
à point
bien cuit
Pain de 
viande
20-25
25-30
30-35
22-25
27-30
32-35
20-25
25-30
30-35
20-25
300°F (149°C)
300°F (149°C)
300°F (149°C)
325°F (163°C)
140°F (60°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
140°F (60°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
140°F (60°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
165°F (74°C)
Veau, position de grille 2
Rôti de 
longe, de 
côte, de 
croupe
à point
bien cuit
25-35
30-40
325°F (163°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
Porc, position de grille 2
Rôti de 
longe
 
(désossé)
Rôti 
d’épaule
30-40
35-40
325°F (163°C)
325°F (163°C)
160°F-170°F 
(71°C-77°C)
160°F-170°F 
(71°C-77°C)
Jambon, position de grille 2
Frais (non 
cuit)
Entière-
ment cuit
25-35
15-20
300°F (149°C)
300°F (149°C)
160°F (71°C)
160°F (71°C)
Agneau, position de grille 2
Gigot, rôti 
d’épaule
à point
bien cuit
25-30
30-35
300°F (149°C)
160°F (71°C)
170°F (77°C)
Poulet*, position de grille 2
Entier
3 à 5 lb
(1,5 à 2,2 kg)
5 à 7 lb
(2,2 à 3,1 kg)
20-25
15-20
325°F (163°C)
325°F (163°C)
180°F (82°C)
180°F (82°C)
Dinde*, position de grille 1 ou 2
13 lb et 
moins
(5,85 kg)
Plus de 13 lb
(5,85 kg)
10-15
10-12
300°F (149°C)
300°F (149°C)
180°F (82°C)
180°F (82°C)
Poulet de Cornouailles*, position de grille 2 ou 3
1 à 1,5 lb
(0,5 à 0,7 kg)
50-60
325°F (163°C)
180°F (82°C)
*Ne pas farcir la volaille lors du rôtissage par convection.
ALIMENTS/
POSITION 
DE LA 
GRILLE
DURÉE DE 
CUISSON 
(en min par 
lb [454 g])
TEMP. DU 
FOUR
TEMP. 
INTERNE 
DES 
ALIMENTS
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une 
heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un 
empoisonnement alimentaire ou une maladie.