AEG 49076 I9-MN Benutzerhandbuch
предварительного разогрева
прибора.
4. В случае, если требуется
предварительный разогрев
духового шкафа, воспользуйтесь
функцией «Горячий воздух».
Продукты
Температура
(°C)
Время
(мин)
Положение
противня
Бисквиты в формочках
160
50 - 70
2
Пирог-кольцо или бриошь в
формочках
150 - 160
50 - 70
2
Бисквит «Мадера» / Кексы с
сухофруктами в формочках
140 - 160
70 - 90
2
Выпечка с яичным белком, безе
80 - 100
120 - 150
3
10.4 Выпекание в режиме конвекции
Продукты
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение
противня
Хлеб/Булочки
175 - 185
15 - 20
2 + 4
Булочки из цельнозерновой муки
165 - 180
20 - 30
2 + 4
Крендели
160 - 170
15 - 20
2 + 4
Белый хлеб
170 - 180
35 - 45
2 + 4
Хлеб из цельнозерновой муки
160 - 170
35 - 45
2 + 4
Ржаной хлеб, тесто
250
-
2 + 4
- выпечка
160 - 170
60 - 70
2 + 4
Багеты
180 - 200
20 - 30
2 + 4
Маффины (кексы)
160 - 170
15 - 25
2 + 4
Бисквиты/бисквит «Мадейра»
150 - 160
50 - 60
2
Безе
100
90 - 120
2 + 4
Основа безе
100
90 - 120
2 + 4
Печенье
150 - 160
10 - 20
2 + 4
Заварные пирожные
155 - 165
30 - 40
2 + 4
Французский фруктовый пирог,
песочное тесто
150 - 160
предварительное
приготовление,
основы 10-15
2 + 4
Французский фруктовый пирог,
песочное тесто
150 - 160
завершение
35-45
2 + 4
www.aeg.com
28