Samsung NV75J7570RS/EF Benutzerhandbuch

64  Nederlands

Slim k

ok
en

Slim koken

Quiche lorraine

Ingrediënten •  Deeg: 200 g bloem, 80 g boter, 1 ei

•  Vulling: 75 g in blokjes ontvet spek, 125 ml room,  

125 g crème fraîche, 2 losgeklopte eieren,  
100 g geraspte kaas uit Zwitserland, zout en peper

Aanwijzingen Maak het deeg door de bloem, boter en het ei in een kom te doen en 

te mixen tot het een zacht deeg is. Laat het vervolgens 30 minuten 
in de koelkast rusten. Rol het deeg uit en plaats het in een ingevette 
keramische schaal voor hartige taart (25 cm doorsnede). Prik met een 
vork in de bodem. Meng de eieren, room, crème fraîche, kaas, zout en 
peper. Giet het vlak voor het bakken op het deeg.

Vruchtenkruimelgebak

Ingrediënten •  Topping: 200 g bloem, 100 g boter, 100 g suiker, 2 g zout,  

2 g kaneelpoeder

•  Vruchten: 600 g gemengde vruchten

Aanwijzingen Meng alle ingrediënten tot kruimel voor het maken van de topping. 

Spreid de gemengde vruchten in een ovenschaal en strooi de kruimel 
eroverheen.

Zelfgemaakte pizza

Ingrediënten •  Pizzadeeg: 300 g bloem, 7 g gedroogde gist, 1 eetlepel olijfolie,  

200 ml warm water, 1 eetlepel suiker en zout

•  Topping: 400 g gesneden groenten (aubergine, courgette, ui, tomaat), 

100 g ham of spek (fijngehakt), 100 g geraspte kaas 

Aanwijzingen Doe de bloem, gist, olie, zout, suiker en het warme water in een kom en 

mix het tot een nat deeg. Kneed het zo'n 5-10 minuten met een mixer 
of met de hand. Dek het met een deksel af en plaats het gedurende 
30 minuten in de oven bij 35 

°C om te rijzen. Rol het deeg uit op 

een oppervlak met bloem in een rechthoekige vorm en leg het op de 
bakplaat of in een pizzapan. Spreid de tomatenpuree over het deeg uit 
en leg de ham, champignons, olijven en tomaat erbovenop. Strooi de 
geraspte kaas er gelijkmatig overheen en bak het geheel.

NV75J7570RS_EF_DG68-00615B-03_FR+NL+DE.indb   64

5/23/2016   7:21:50 PM