Whirlpool GSC309 Benutzerhandbuch

Before setting, make sure the oven(s), Timer and Timed Cooking 
are off.

1. Press BAKE.

Press the number pads to enter a temperature other than 
350°F (177°C). The bake range can be set between 170°F 
and 500°F (77°C and 260°C).

2. Press START.

3. Press and hold number pad 6 until “SAb ON” appears on the 

lower oven display, about 5 seconds.

4. Press and hold number pad 6 for 5 seconds any time to turn 

Sabbath Mode off.

The lower oven display will return to inactive mode (blank).

The oven temperature can be changed when the oven is in the 
Sabbath Mode. No tones will sound, and the display will not 
change. It may take up to one-half hour for the oven to change 
temperature.

Number pads 1 through 9 represent temperatures. Use the 
following chart as a guide.

*Make sure when using the number pad 6, it is pressed only for
  1 second because it can also disable the Sabbath Mode.

1. Press number pad from chart.

2. Press START.

Proofing bread prepares the dough for baking by activating the 
yeast. Follow the recipe directions as a guide.

Before first proofing, place the dough in a lightly greased bowl 
and cover loosely with wax paper, coated with shortening. Place 
on rack guide 2, then place broiler pan on guide 1. See 
“Positioning Racks and Bakeware” for diagram. Put 2 cups
(500 mL) of boiling water in the broiler pan. Close the door.

1. Press and hold BAKED GOODS for 5 seconds.

The display will show 100°F (38°C).

2. Press START.

Let the dough rise until nearly doubled in size, checking after 
20-25 minutes. Proofing time may vary depending on dough 
type and quantity.

3. Press LOWER OVEN OFF/CANCEL when finished proofing.

Before second proofing, shape the dough, place it in baking 
pan(s) and cover loosely with plastic wrap, coated with cooking 
spray. Follow the same placement, broiler pan and water and 
control steps above. Before baking, remove the plastic wrap.

Timed Cooking allows the oven to be set to turn on at a certain 
time of day, cook for a set length of time, and/or shut off 
automatically. Delay start should not be used for food such as 
breads and cakes because they may not bake properly.

1

170°F (75°C)

2

200°F (95°C)

3

250°F (120°C)

4

300°F (150°C)

5

325°F (163°C)

*6

350°F (177°C)

7

375°F (191°C)

8

400°F (204°C)

9

475°F (245°C)