Whirlpool GR556 Benutzerhandbuch

Seite von 44
13
Ustensiles de cuisson
Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de 
cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le 
format d’ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du 
tableau suivant comme guide.
Thermomè tre à  viande
Sur les modèles sans sonde thermométrique, toujours se servir 
d'un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson de la viande 
ou de la volaille. C'est la température interne qui importe et non 
l'apparence. Il n'y a pas de thermomètre à viande fourni avec cet 
appareil.
Insérer le thermomètre au centre de la partie la plus épaisse 
de la viande ou à l'intérieur de la cuisse ou de la poitrine de la 
volaille. La pointe du thermomètre ne doit pas toucher le 
gras, l'os ou le cartilage.
Après une première lecture, enfoncer 
¹⁄₂ po (1,25 cm) de plus 
et faire une autre lecture. Si la température est plus basse, 
faire cuire la viande ou la volaille plus longtemps.
Vérifier toute viande à deux ou trois endroits.
É vent du four avec dé flecteur amovible
Ne pas obstruer ni couvrir l'évent du four car il permet à l'air 
chaud et à l'humidité de s'échapper du four. L'obstruction nuirait 
à la circulation adéquate de l'air et affecterait les résultats de 
cuisson et de nettoyage. Ne jamais placer près de l'évent du four 
des produits en plastique, en papier ou autres articles qui 
pourraient fondre ou brûler.
L'évent du four est doté d'un déflecteur amovible en émail vitrifié 
qui doit être utilisé lors du programme d'autonettoyage. Le 
déflecteur est utilisé pour réduire la possibilité de taches. Pour 
assurer une ventilation correcte du four lors du fonctionnement 
de toute autre fonction du four, retirer le déflecteur de l'évent du 
four.
Pour enlever le dé flecteur :
1.
Attendre que le déflecteur ait refroidi.
2.
Enlever le déflecteur. Vous voudrez peut-être porter des 
mitaines de four pour ce nettoyage.
É vent de la porte du four
1. Évent de la porte du four
De l'air chaud et de l'humidité s'échappent de l'évent de la porte 
lors de l'utilisation de certains modes du four. Une certaine 
condensation peut se produire, toutefois elle n'affectera pas la 
performance de cuisson.
UTILISATION DU FOUR 
RÉ FRIGÉ RÉ
La cuisinière électrique à compartiment réfrigéré POLARA™ allie 
le côté pratique d'une cuisinière électrique autonettoyante et 
autoportante de 30 po (76,2 cm) et un système innovant de 
refroidissement par réfrigération. 
Les deux systèmes fonctionnent ensemble, vous permettant de 
conserver des aliments dans la cuisinière à compartiment 
réfrigéré jusqu'à 24 heures avant la cuisson préréglée se mette 
en marche.
USTENSILES DE 
CUISSON/
RÉ SULTATS
RECOMMANDATIONS
Aluminium 
lé gè rement coloré
Croûtes 
légèrement 
dorées
Brunissage égal
Utiliser la température et la durée 
recommandées dans la recette. 
Aluminium foncé  et 
autres ustensiles 
de cuisson avec fini 
foncé , terne et/ou 
antiadhé sif
Croûtes brunes, 
croustillantes
Peut nécessiter de réduire les 
températures de cuisson de 25°F (15°C).
Utiliser la durée de cuisson suggérée.
Pour les tartes, pains et mets en sauce, 
utiliser la température et la durée 
recommandées dans la recette.
Placer la grille au centre du four.
Tô les à  biscuits 
isolé es ou moules à  
cuisson
Brunissage 
faible ou non 
existant à la 
base
Placer à la troisième position au bas du 
four.
Peut nécessiter d’augmenter le temps de 
cuisson. 
Acier inoxydable
Croûtes dorées, 
légères
Brunissage 
inégal
Peut nécessiter d’augmenter le temps de 
cuisson. 
Plats en grè s
Croûtes 
croustillantes
Suivre les instructions du fabricant.
Plats en verre, 
vitrocé ramique ou 
cé ramique allant au 
four
Croûtes brunes, 
croustillantes
Peut nécessiter de réduire la température 
de cuisson de 25°F (15°C).
1. Déflecteur amovible
2. Évent du four 
1
2
1