Whirlpool RF301OXT Benutzerhandbuch

Seite von 12
7
Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is 
transferred, which affects cooking results. A nonstick finish has 
the same characteristics as its base material. For example, 
aluminum cookware with a nonstick finish will take on the 
properties of aluminum.
Cookware with nonstick surfaces should not be used under the 
broiler.
Use the following chart as a guide for cookware material 
characteristics.
OVEN USE
Odors and smoke are normal when the oven is used the first few 
times, or when it is heavily soiled.
IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to 
the fumes given off. Exposure to the fumes may result in death to 
certain birds. Always move birds to another closed and well-
ventilated room.
Oven Temperature Control
IMPORTANT: Do not use a thermometer to measure oven 
temperature because opening the oven door and element or 
burner cycling may give incorrect readings.
The oven provides accurate temperatures; however, it may cook 
faster or slower than your previous oven.
Aluminum Foil
IMPORTANT: To avoid permanent damage to the oven bottom 
finish, do not line the oven bottom with any type of foil, liners or 
cookware.
Do not cover entire rack with foil because air must be able to 
move freely for best cooking results.
To catch spills, place foil on rack below dish. Make sure foil is 
at least ½" (1.3 cm) larger than the dish and that it is turned 
up at the edges.
Positioning Racks and Bakeware
IMPORTANT: To avoid permanent damage to the porcelain 
finish, do not place food or bakeware directly on the oven door or 
bottom.
RACKS
Position racks before turning on the oven. 
Do not move racks with bakeware on them. 
Make sure racks are level. 
To move a rack, pull it out to the stop position, raise the front 
edge, then lift out. Use the following illustration and chart as a 
guide.
BAKEWARE
Hot air must be able to circulate around food to cook evenly, so 
allow 2" (5 cm) of space around bakeware and oven walls. Use 
the following chart as a guide.
COOKWARE
CHARACTERISTICS
Aluminum
Heats quickly and evenly.
Suitable for all types of cooking.
Medium or heavy thickness is best for 
most cooking tasks.
Cast iron
Heats slowly and evenly.
Good for browning and frying.
Maintains heat for slow cooking.
Ceramic or 
Ceramic glass
Follow manufacturer’s instructions.
Heats slowly, but unevenly.
Ideal results on low to medium heat 
settings.
Copper
Heats very quickly and evenly.
Earthenware
Follow manufacturer’s instructions.
Use on low heat settings.
Porcelain 
enamel-on-
steel or cast 
iron
See stainless steel or cast iron.
Stainless steel
Heats quickly, but unevenly.
A core or base of aluminum or copper 
on stainless steel provides even 
heating.
FOOD
RACK POSITION(S)*
Large roasts, turkeys, angel food, 
bundt cakes, quick breads, pies
1 or 2
Yeast breads, casseroles, meat and 
poultry
2
Cookies, biscuits, muffins, cakes 
2 or 3
NUMBER OF 
PAN(S)
POSITION ON RACK
1
Center of rack.
2
Side by side or slightly staggered.
3 or 4
Opposite corners on each rack. Make sure 
that no bakeware piece is directly over 
another.
1
2
3
4
5