Whirlpool GW397LXU Benutzerhandbuch

IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini en 
porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson 
directement sur la porte ou le fond du four. 

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Placer les grilles avant d’allumer le four. 

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Ne pas déplacer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson 
se trouvent dessus. 

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S’assurer que les grilles sont de niveau. 

Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la butée d’arrêt, soulever 
le rebord avant et la tirer pour la sortir du four. Se servir de 
l’illustration et du tableau suivants comme guide.

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire 
uniformément. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et 
les parois du four. Se servir du tableau suivant comme guide.

Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de 
cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le 
format d’ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du 
tableau suivant comme guide.

Sur les modèles sans sonde thermométrique, se servir d'un 
thermomètre à viande pour vérifier la cuisson de la viande, de la 
volaille et du poisson. C'est la température interne qui indique le 
degré de cuisson et non l'apparence. Il n'y a pas de thermomètre 
à viande fourni avec cet appareil.

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Insérer le thermomètre au centre de la partie la plus épaisse 
de la viande ou à l'intérieur de la cuisse ou de la poitrine de la 
volaille. La pointe du thermomètre ne doit pas toucher le 
gras, l'os ou le cartilage.

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Après une première lecture, enfoncer 

¹⁄₂" (1,3 cm) de plus 

dans la viande et faire une autre lecture. Si la température est 
plus basse, faire cuire la viande ou la volaille plus longtemps.

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Vérifier toute viande, volaille et poisson à 2 ou 3 endroits.

Ne pas obstruer ni couvrir l'évent du four car il permet à l'air 
chaud et à l'humidité de s'échapper du four. L'obstruction nuirait 
à la circulation adéquate de l'air et affecterait les résultats de 
cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de l'évent du four 
des produits en plastique, en papier ou autres articles qui 
pourraient fondre ou brûler.

Gros rôtis, dindes, gâteaux des anges et 
gâteaux Bundt, pains éclairs, tartes

1 ou 2

Pains à la levure, mets en sauce, viande 
et volaille

2

Biscuits, muffins et gâteaux

2 ou 3

1

Centre de la grille.

2

Côte à côte ou légèrement décalés.

3 ou 4

Dans les coins opposés sur chaque grille. 
S’assurer qu’aucun ustensile de cuisson ne se 
trouve directement au-dessus d’un autre.

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Croûtes légèrement 
dorées

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Brunissage uniforme

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Utiliser la température et la 
durée recommandées dans 
la recette. 

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Croûtes brunes, 
croustillantes

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Peut nécessiter de réduire 
légèrement les températures 
de cuisson.

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Utiliser la durée de cuisson 
suggérée.

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Pour les tartes, pains et mets 
en sauce, utiliser la 
température recommandée 
dans la recette.

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Placer la grille au centre du 
four.

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Brunissage faible ou 
non existant à la base

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Placer à la troisième position 
au bas du four.

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Peut nécessiter d’augmenter 
le temps de cuisson. 

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Croûtes dorées, légères

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Brunissage inégal

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Peut nécessiter d’augmenter 
le temps de cuisson. 

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Croûtes croustillantes

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Suivre les instructions du 
fabricant.

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Croûtes brunes, 
croustillantes

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Peut nécessiter de réduire 
légèrement la température
de cuisson.