Maytag W10276986B Benutzerhandbuch

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Positionnement des grilles et des ustensiles 
de cuisson
IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini en 
porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson 
directement sur la porte ou le fond du four.
GRILLES
Positionner les grilles avant d’allumer le four. 
Ne pas déplacer les grilles sur lesquelles repose un ustensile 
de cuisson. 
S’assurer que les grilles sont de niveau. 
Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la position d’arrêt, 
soulever le bord avant et la sortir. Utiliser le schéma et les 
tableaux suivants comme guides.
Cuisson traditionnelle
Cuisson par convection
USTENSILES DE CUISSON
L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire 
uniformément. Laisser 2" (5 cm) d'espace entre les ustensiles de 
cuisson et les parois du four. Se servir du tableau suivant comme 
guide. 
Ustensiles de cuisson au four
Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de 
cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le 
format d’ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du 
tableau suivant comme guide.
ALIMENT
POSITION DE 
LA GRILLE
Gros rôtis, dindes, gâteaux des 
anges et gâteaux Bundt, pains 
éclairs, tartes
1 ou 2
Pains à la levure, mets en sauce, 
viande et volaille
2
Biscuits, muffins et gâteaux
2 ou 3
FONCTION
NOMBRE DE 
GRILLES 
UTILISÉES
POSITION(S) 
DE LA GRILLE
Cuisson au four ou rôtissage 
par convection
1
1,  2  ou  3
Cuisson au four par 
convection
2
2  et  4
Cuisson au four par 
convection
3
1, 3 et 5
NOMBRE 
D’USTENSILES
POSITION SUR LA GRILLE
1
Centre de la grille.
2
Côte à côte ou légèrement décalés.
3 ou 4
Dans les coins opposés sur chaque grille. 
Décaler les ustensiles de cuisson de sorte 
qu’aucun ne soit directement au-dessus 
de l’autre.
1
2
3
4
5
USTENSILES DE 
CUISSON/RÉSULTATS
RECOMMANDATIONS
Aluminium légèrement 
coloré
Croûtes dorées, légères 
Brunissage uniforme
Utiliser la température et la 
durée recommandées dans 
la recette. 
Aluminium foncé et autres 
ustensiles de cuisson 
avec fini foncé, terne et/
ou antiadhésif
Croûtes brunes, 
croustillantes
Peut nécessiter de réduire 
légèrement les températures 
de cuisson.
Utiliser la durée de cuisson 
suggérée.
Pour les tartes, pains et mets 
en sauce, utiliser la 
température recommandée 
dans la recette.
Placer la grille au centre du 
four.
Tôles à biscuits ou moules 
à cuisson à isolation 
thermique
Brunissage faible ou 
non existant à la base
Placer à la troisième position 
au bas du four.
Peut nécessiter d’augmenter 
le temps de cuisson. 
Acier inoxydable
Croûtes dorées, légères
Brunissage inégal
Peut nécessiter d’augmenter 
le temps de cuisson. 
Plats en grès/Pierre de 
cuisson
Croûtes croustillantes
Suivre les instructions du 
fabricant.
Plats en verre, 
vitrocéramique ou 
céramique allant au four
Croûtes brunes, 
croustillantes
Peut nécessiter de réduire 
légèrement la température
de cuisson.