Whirlpool GERC4110PB2 Benutzerhandbuch

Sur les modèles sans sonde thermométrique, toujours se servir 
d'un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson de la viande, 
de la volaille et du poisson. C'est la température interne qui 
importe et non l'apparence. Il n'y a pas de thermomètre à viande 
fourni avec cet appareil.

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Insérer le thermomètre au centre de la partie la plus épaisse 
de la viande ou à l'intérieur de la cuisse ou de la poitrine de la 
volaille. La pointe du thermomètre ne doit pas toucher le 
gras, l'os ou le cartilage.

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Après une première lecture, enfoncer 

¹⁄₂" (1,3 cm) de plus et 

faire une autre lecture. Si la température est plus basse, faire 
cuire la viande ou la volaille plus longtemps.

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Vérifier toute viande, volaille et poisson à 2 ou 3 endroits.

L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de 
l'humidité du four et ne doit pas être obstrué ou couvert. 
L’obstruction nuirait à la circulation adéquate de l’air et affecterait 
les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de 
l’évent du four des produits en plastique, en papier ou autres 
articles qui pourraient fondre ou brûler.

Sur les modèles avec éléments en spirale, l'élément peut être 
utilisé lorsque le four est en marche, pourvu que l'ustensile de 
cuisson ne dépasse pas le bord de l'élément de plus de 
½" (1,3 cm).

®

(sur certains modèles)

Le système ACCUBAKE

®

 contrôle électroniquement les niveaux 

de chaleur du four durant le préchauffage et la cuisson afin de 
maintenir une gamme précise de températures pour des résultats 
de cuisson optimaux. Les éléments de cuisson au four et au gril 
s'allument et s'éteignent par intermittence. L'élément de cuisson 
au four rougeoit lorsqu'il s'allume mais pas l'élément de cuisson 
au gril. Cette caractéristique est activée automatiquement 
lorsque le four est utilisé.

Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles tel 
qu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et des 
ustensiles de cuisson”. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire 
d'attendre la fin du préchauffage du four avant d’y placer 
l’aliment, sauf si la recette le recommande.

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

Appuyer sur les touches TEMP à flèche (vers le haut ou vers 
le bas) pour régler une température autre que 350°F (175°C) 
en tranches de 5°. La température de cuisson au four peut 
être réglée entre 170°F et 500°F (75°C et 260°C).

2. Appuyer sur START (mise en marche).

La température peut être changée après cette étape. Il n’est 
pas nécessaire d’appuyer de nouveau sur START sur les 
commandes de four électroniques de styles 2 et 3.

3. Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir 

terminé.

Après que l'on a appuyé sur START, le four commence un 
préchauffage de conditionnement minuté. “Lo” apparaît sur 
l'afficheur jusqu'à ce que la température soit supérieure à 170°F 
(75°C). Une fois que la température de 170ºF (75ºC) est atteinte, 
la température affichée augmente par tranches de 2° au fur et à 
mesure de l'augmentation de la température réelle du four. 
“PREHEATING” s'affiche sur la ligne de texte du bas. Lorsque la 
température du préchauffage de conditionnement est atteinte, un 
signal sonore est émis et la température sélectionnée apparaît 
sur l'afficheur.

Après que l’on a appuyé sur START, le four commence un 
préchauffage de conditionnement minuté. “PrE” et le compte à 
rebours de la durée apparaissent sur l'afficheur (sur certains 
modèles). À la fin du préchauffage de conditionnement, un signal 
sonore est émis et la température sélectionnée apparaît sur 
l'afficheur.

Les températures de préchauffage sont affectées par divers 
facteurs tels que la température ambiante et les heures de pointe 
de consommation d’énergie. Il est normal que la température 
indiquée sur l’affichage diffère de la température réelle du four.

On suggère d’attendre 10 minutes de plus après la durée de 
préchauffage de conditionnement avant de mettre les aliments 
au four lorsqu’on cuit des aliments qui contiennent des 
ingrédients de levage tels que le levain, la levure chimique, le 
bicarbonate de soude et les œufs.

La fonction CHOICE BAKE

®

 minimise la chaleur supérieure 

durant la cuisson au four. Elle est idéale pour la cuisson de tartes, 
mets en sauce et pains et pour faire rôtir les aliments qui 
nécessitent des durées de cuisson plus longues et plus lentes 
tels que la volaille et les rôtis.

Comme pour les fonctions de cuisson au four et de rôtissage, les 
éléments de cuisson au four et au gril s'allument et s'éteignent 
par intermittence durant CHOICE BAKE

®

. Toutefois, la durée de 

fonctionnement pour l'élément de cuisson au gril est beaucoup 
plus courte durant le programme CHOICE BAKE

®

 ce qui permet 

un brunissage réduit du dessus des aliments et un contrôle plus 
personnalisé pour vos résultats de cuisson au four.

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Croûtes croustillantes

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Suivre les instructions du 
fabricant.

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Croûtes brunes, 
croustillantes

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Peut nécessiter de réduire la 
température de cuisson de 
25°F (15°C).

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