Whirlpool 9762354A Benutzerhandbuch

Orifices de brûleur : Examiner occasionnellement les flammes 
des brûleurs pour en vérifier la taille et la forme tel qu’indiqué ci-
dessus. Une bonne flamme est bleue, non jaune. Il est essentiel 
de garder cette zone exempte de souillures et de veiller à ce que 
les renversements, aliments, agents de nettoyage ou autre 
matériau ne puissent pénétrer dans les orifices de brûleur.

IMPORTANT : Avant de faire le nettoyage, s’assurer que toutes 
les commandes sont éteintes et que le four et la table de cuisson 
sont refroidis. Ne pas utiliser de nettoyants à four, eau de Javel 
ou décapants de rouille.

1. Enlever le chapeau de brûleur de la base du brûleur et 

nettoyer conformément à la section “Nettoyage général”.

2. Nettoyer l’ouverture du tube d’arrivée de gaz avec un linge 

humide.

3. Nettoyer les orifices de brûleur obstrués avec une épingle 

droite tel qu’indiqué. Ne pas agrandir ni déformer les orifices. 
Ne pas utiliser un cure-dent en bois. Si le brûleur a besoin 
d’être ajusté, faire venir un technicien d’entretien qualifié.

4. Réinstaller le chapeau de brûleur et s’assurer que les tiges 

d’alignement sont bien alignées avec le chapeau de brûleur.

5. Allumer le brûleur. Si le brûleur ne s’allume pas, vérifier 

l’alignement du chapeau. Si le brûleur ne s’allume toujours 
pas, ne pas faire vous-même la réparation du brûleur scellé. 
Contacter un technicien d’entretien qualifié.

Lors de la préparation de conserves pendant de longues 
périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson, des 
brûleurs de surface entre les quantités préparées. Cette 
alternance permet aux dernières surfaces utilisées de refroidir.

■

Centrer l’autoclave sur la grille.

■

Ne pas placer l’autoclave sur deux brûleurs de surface à la 
fois.

■

Pour plus de renseignements, communiquez avec votre 
service local d'agriculture. Les compagnies qui fabriquent 
des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi 
offrir de l’aide.

IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la 
surface d’une table de cuisson, d’un élément ou d’un brûleur de 
surface chauds.

Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des 
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être 
d’épaisseur moyenne à forte.

Les surfaces rudes peuvent égratigner la table de cuisson. 
L'aluminium et le cuivre peuvent être employés comme fond ou 
base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilisés comme 
base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table 
de cuisson ou les grilles.

Le matériau d’un ustensile de cuisson affecte la rapidité et 
l’uniformité de la transmission de la chaleur, et contribue aux 
résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes 
caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un 
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura 
les propriétés de l’aluminium.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent 
pas être utilisés sous le gril.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques 
du matériau de l'ustensile de cuisson.

¹⁄₂" (25-38 mm)

B

A

A

B

■

Chauffe rapidement et uniformément.

■

Convient à tous les genres de 
cuisson.

■

L’épaisseur moyenne ou forte 
convient le mieux pour la plupart des 
tâches de cuisson.

■

Chauffe lentement et uniformément.

■

Convient pour le brunissage et la 
friture.

■

Maintient la chaleur pour une cuisson 
lente.

■

Suivre les instructions du fabricant.

■

Chauffe lentement mais inégalement.

■

Les meilleurs résultats sont obtenus 
sur les réglages de chaleur basse à 
moyenne.

■

Chauffe très rapidement et 
également.

■

Suivre les instructions du fabricant.

■

Utiliser des réglages de température 
basse.

■

Voir acier inoxydable ou fonte.

■

Chauffe rapidement, mais 
inégalement.

■

Un fond ou une base d’aluminium ou 
de cuivre sur l’acier inoxydable 
procure un chauffage uniforme.