Whirlpool WOS92EC0AH Handbuch

Lors de la cuisson par convection, le ventilateur fait circuler l'air 
chaud de façon uniforme dans le four. Le déplacement de l'air 
chaud autour des aliments peut accélérer la cuisson par la 
pénétration des surfaces extérieures froides. Les aliments cuisent 
plus uniformément; les surfaces extérieures ont le brunissage et 
le croustillant recherchés tandis que l'humidité est conservée à 
l'intérieur.

Durant la fonction de cuisson par convection, l'élément en 
anneau, les éléments de cuisson au four et au gril et le ventilateur 
sont tous sollicités pour chauffer la cavité du four. Si la porte du 
four est ouverte durant la cuisson par convection ou le 
préchauffage,  le ventilateur s’éteint immédiatement et le(s) 
élément(s) s'éteint/s'éteignent après 30 secondes. L'élément/les 
éléments se rallume(nt) une fois que la porte est fermée.

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Il est important de ne pas couvrir les aliments de sorte que la 
surface demeure exposée au déplacement de l’air, 
permettant ainsi le brunissage et la consistance croustillante.

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Maintenir la perte de chaleur au minimum en ouvrant la porte 
du four seulement lorsque c’est nécessaire.

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Choisir des tôles à biscuits sans bords et des plats de 
rôtissage à côtés plus bas pour permettre à l’air de circuler 
librement autour de l’aliment.

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Vérifier la cuisson des aliments quelques minutes avant le 
temps de cuisson minimum, avec un cure-dents par 
exemple.

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Utiliser un thermomètre à viande pour déterminer le degré de 
cuisson des viandes et de la volaille. Vérifier la température 
du porc et de la volaille à 2 ou 3 endroits différents, y compris 
la partie la plus épaisse.

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Avant la cuisson par convection, placer la ou les grille(s) tel 
qu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et des 
ustensiles de cuisson”.

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En cas d'utilisation de plusieurs grilles, positionner l'ustensile 
de cuisson au four sur les grilles de façon à permettre le 
déplacement de l'air que fait circuler le ventilateur autour des 
aliments. Voir la section “Positionnement des grilles et 
ustensiles de cuisson au four”. 

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Si le four est plein, il faudra peut-être allonger la durée de 
cuisson.

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Pour des résultats de cuisson optimaux, ne pas recouvrir les 
aliments.

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Pour le rôtissage de la volaille et de la viande, utiliser une 
lèchefrite et une grille. Il n’est pas nécessaire d'attendre le 
préchauffage du four, sauf si la recette le recommande.

Pour commander une lèchefrite, voir la section “Assistance 
ou service”.

Utiliser la fonction Convect Bake (cuisson au four par convection) 
pour la cuisson au four sur une ou plusieurs grilles. Lors de la 
cuisson au four par convection, réduire la température de 
cuisson au four de la recette de 25°F (15°C).

1. Appuyer une fois sur CONVECT (convection). “CUISSON 

CONV” et “Appuyer de nouveau ou appuyer sur START” 
défilent dans la zone de texte. 

2. Appuyer sur START (mise en marche). “CUISSON CONV ” et 

“Rég. Temp ou Appuyer sur START” défilent dans la zone de 
texte, et 325ºF (162ºC) s'affichent.

3. Appuyer sur la touche Temp/Time (température/durée) pour 

entrer la température souhaitée. La température peut être 
réglée entre 170°F (77°C) et 550°F (288°C).

4. (Facultatif) Si une durée de cuisson réglée est désirée, 

appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Appuyer sur la 
touche Temp/Time (température/durée) pour entrer la durée 
de cuisson souhaitée. “Appuyer sur START” défile dans la 
zone de texte.

5. (Facultatif) Si l'on souhaite programmer une heure de mise en 

marche, appuyer sur START TIME (heure de mise en marche). 
Appuyer sur la touche Temp/Time (température/durée) pour 
entrer l'heure de mise en marche différée que l'on souhaite 
régler pour le programme de cuisson. “Appuyer sur START” 
défile dans la zone de texte. Si aucune durée de cuisson n'a 
été programmée, le tableau de commande demande à 
l'utilisateur de régler une durée de cuisson. Il est nécessaire 
d'entrer une durée de cuisson programmée lorsqu'on utilise 
la fonction d'heure de mise en marche programmée.

6. Après avoir appuyé sur START (mise en marche), le four 

préchauffe et un signal sonore retentit lorsque le 
préchauffage est terminé. La fonction CONVECT BAKE 
(cuisson au four par convection) comporte deux modes de 
préchauffage. Utiliser le préchauffage rapide pour une 
cuisson sur une seule grille et un préchauffage classique pour 
une cuisson sur plusieurs grilles. Il est possible d'alterner 
entre un préchauffage rapide et un préchauffage classique en 
appuyant sur START (mise en marche) durant le 
préchauffage.

7. Placer les aliments dans le four et fermer la porte du four une 

fois le préchauffage terminé. 

8. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four sélectionné 

une fois terminé.

9. Retirer les aliments du four.

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La température peut être modifiée à tout moment en 
appuyant sur la touche Temp/Time (température/durée) 
pour entrer la température souhaitée puis en appuyant 
sur START (mise en marche). Si l'on modifie la 
température une fois que les aliments sont placés dans le 
four, la performance du four pourrait être affectée.

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La durée de cuisson peut être programmée ou modifiée à 
tout moment pendant que le four effectue une cuisson en 
appuyant sur COOK TIME (durée de cuisson). Une fois la 
durée réglée écoulée, le four s'éteint automatiquement, le 
signal sonore de fin de programme retentit et “Cuisson 
terminée ” apparaît dans la zone de texte.

A

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