Dacor DR30DHNGH Handbuch

2

Important Safety Instructions

IMPORTANT: If you smell gas:
•  Do not use or light any appliance.
•  Do not touch any electrical switch or use any 

electrical devices including the telephone in your 

building.

•  From a neighbors phone, immediately call the gas 

supplier. Follow the gas supplier’s instructions.

•  If you cannot contact the gas supplier, call the fire 

department.

IMPORTANT: To avoid the possibility of explosion or 

fire, do not store or use combustible, flammable or 

explosive vapors and liquids (such as gasoline) inside 

or in the vicinity of this or any other appliance. Also 

keep items that could explode, such as aerosol cans 

away from the burners and the oven. Do not store 

flammable or explosive materials in adjacent cabinets 

or areas.

•  If you receive a damaged product, immediately 

contact your dealer or builder. Do not install or use 

a damaged appliance.

•  Make sure that the range has been properly 

installed and grounded by a qualified installer 

according to the accompanying installation 

instructions. Have the installer show you the 

location of the gas shut off valve and the circuit 

breaker panel or fuse box so that you know where 

and how to turn off the gas supply and power to 

the range.

•  To prevent the unit from tipping forward and to 

provide a stable installation, the unit must be 

secured in place with the anti-tip device (see the 

installation instructions provided with this range).

•  Do not install, repair or replace any part of the 

range unless specifically recommended in the 

literature accompanying it. A qualified service 

technician should perform all other service.

•  Only use the range for cooking tasks expected of 

a home appliance as outlined in this manual. This 

range is not intended for commercial use.

•  Never allow anyone, including children to sit, stand 

or climb on any part of the range, including the 

door. Doing so may cause tipping, damage, serious 

injury or death.

•  CAUTION - Do not store items of interest to 

children in cabinets above the range or on the 

backguard of the range. Children climbing on the 

range to reach items could be seriously injured.

•  Do not tamper with the controls.
•  Do not attempt to use this appliance in the event of 

a power failure.

•  Do not operate the cooktop without the knobs and 

trim rings in place.

•  Never leave burners unattended at high heat 

settings. Boil-over causes smoking and greasy spill-

overs that may ignite.

•  Do not cover the burners and grates with anything 

except properly selected utensils. Decorative covers 

may cause a fire hazard or damage to the range if 

a burner is accidentally turned on with the cover in 

place.

•  Turn the knobs to the “OFF” position prior to 

removing them from the valve stems.

•  Keep flammable items, such as paper, cardboard, 

plastic and cloth away from the burners and other 

hot surfaces. Do not place such items in the oven. 

Do not allow pot holders to touch hot surfaces or 

gas burners.

•  Do not use the oven for storage.
•  Do not wear loose or hanging apparel while using 

the range. Do not allow clothing to come into 

contact with the interior of the oven or the cooktop 

and surrounding areas during and immediately 

after use.

•  Do not use towels or bulky cloth as pot holders.
•  Do not hang flammable or heat sensitive objects 

over the range. If the range is near a window, do 

not use long curtains as window treatment. The 

curtains could blow over the cooktop and create a 

fire hazard.

•  When deep fat frying:

 

▪ Be certain that the pan is large enough to 

contain the desired volume of food without 

overflow caused by the bubbling of the fat. 

Never leave a deep fat fryer unattended.

 

▪ Avoid frying moist or frost-covered foods. Foods 

with high water content may cause spattering or 

spilling of the hot fat.

 

▪ Heat fat slowly, and stir together any 

combination of oils and fats prior to applying 

heat. Utilize a deep fat frying thermometer to 

avoid heating the fat to temperatures above the 

flash point.

•  DO NOT TOUCH THE SURFACES OF THE OVEN OR 

COOKTOP DURING OR IMMEDIATELY AFTER USE.

•  Use cookware only for its intended purpose. Check 

the manufacturer’s recommendations before use 

to determine if a utensil is suitable for use on 

a cooktop or in an oven. Certain types of glass, 

ceramic and earthenware are not suitable for use 

on a cooktop. Personal injury or damage may result 

from the improper use of cookware.

•  Glazed cookware not designed for high heat use 

may crack or break, causing a spill or burn hazard.

General Safety Precautions

To reduce the risk of fire, electric shock, serious injury or death when using your range, follow basic safety precautions, 

including the following: