Electrolux E30EW75GPS Benutzeranleitung
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Modes de cuisson
Figure 1
Pour plusieurs mets, en particulier les rôtis et la volaille, tester la température interne est
la meilleure méthode pour s’assurer que la nourriture est bien cuite. La sonde de
température vous donne la température exacte que vous désirez. Cette fonction peut être
utilisée avec les modes de cuisson: cuire, cuisson par convection et rôtissage par
convection. Le four peut être programmé pour la sonde de température à des
températures allant de 130°F (54°C) à 210°F (99°C) avec une température par défaut de
170°F (77°C).
IMPORTANT:
1. Utilisez seulement la sonde fournie avec votre appareil; toute autre sonde pourrait
endommager la sonde elle-même ou l’appareil.
2. Manipulez soigneusement la sonde lorsque vous l’insérez ou la retirez de la nourriture ou
de son réceptacle.
3. N’utilisez pas de pinces pour tirer le câble lorsque vous insérez ou retirez la sonde. Cela
pourrait l’endommager.
4. Dégelez complètement la nourriture avant d’insérer la sonde, afin d’éviter de la briser.
5. Ne laissez jamais ou n'entreposez pas la sonde dans le four lorsqu’il n’est pas en fonction.
6. Pour prévenir la possibilité de brûlures, débranchez soigneusement la sonde en utilisant
des mitaines isolantes.
Le placement adéquat de la sonde de température:
1. Insérez toujours la sonde pour que la pointe repose dans le milieu du morceau de
viande le plus charnu. Ne laissez pas la sonde toucher aux os, gras, cartilages ou
ustensiles.
2. Pour les jambons ou agneaux avec os, insérez la sonde dans le centre du muscle ou
morceau le plus bas. Pour les mets comme les pains de viande et les ragoûts, placez la
sonde dans le milieu du met. Pour le poisson, insérez la sonde juste au dessus des
branchies dans la partie la plus charnue, parallèle à la colonne vertébrale.
3. Pour la volaille entière (poulet, dinde, etc.), insérez la sonde dans la partie la plus charnue
de l’entrecuisse, en dessous et parallèle à la cuisse (voir Figure 1).
Réglage du four pour l'utiliser avec la sonde de température:
1. Insérez la sonde de température dans la nourriture (voir placement adéquat de la sonde
de température plus haut). Toujours insérez la sonde lorsque le four est froid.
2. Insérez la sonde dans son réceptacle dans le four. (Le réceptacle est situé sur la partie
supérieure du four, du côté gauche.) Assurez-vous que la sonde est bien insérée jusqu’au
fond dans son réceptacle. Fermez la porte du four.
3. Sélectionnez le four en appuyant sur FOUR :
et choisissez un mode de cuisson.
4. Une température cible doit être programmée pour que le signal sonore indique lorsque
la nourriture est rendue à la température désirée. Appuyez sur la touche OPTIONS DE
CUISSON
pour afficher les options et appuyez sur la touche SONDE
pour entrer
une température. Ajustez la température désirée en utilisant les touches numériques ou
en appuyant sur DÉPART
pour utiliser la température par défaut de 170°F.
+
hi
ou
-
lo
peuvent aussi être utilisées pour augmenter ou diminuer la température. La température
cible sera acceptée lorsque la touche DÉPART
sera appuyée.
5. En tout temps durant la cuisson, la touche SONDE
peut être appuyée pour changer
l'affichage entre la température actuelle de la nourriture et la température désirée préalablement
réglée. Lorsque la température cible est affichée, vous pouvez entrer une nouvelle température.
6. Lorsque la température cible de la viande est atteinte, le four passera automatiquement en
mode GARDER CHAUD jusqu’à ce que vous appuyiez sur la touche ANNULER
La sonde de température peut être endommagée par des températures élevées. Pour éviter
d'endommager la sonde, le programmateur électronique a été réglé afin de vous empêcher de
démarrer un cycle autonettoyant ou une cuisson au gril lorsque la sonde est branchée.
SONDE DE TEMPÉRATURE
Modèle B