Frymaster Pro Series Benutzerhandbuch
6-9
Probleem Waarschijnlijke
oorzaken
Oplossing
(vervolg van
vorige pagina)
B. U probeert olie of bakvet te filteren
die/dat niet warm genoeg is.
B. Om naar behoren te kunnen filteren
moet de olie of het bakvet een
temperatuur hebben van om en bij
de 350°F (177°C). Bij een lagere
temperatuur wordt de olie/het
bakvet te dik om nog gemakkelijk
door het filtermedium te kunnen,
wat leidt tot een veel tragere
olieretour en uiteindelijk tot een
oververhittende filterpompmotor.
Zorg ervoor dat de frituurolie/het
bakvet ongeveer de
bereidingstemperatuur heeft voor u
de olie/het bakvet in de filterpan
laat lopen.
temperatuur hebben van om en bij
de 350°F (177°C). Bij een lagere
temperatuur wordt de olie/het
bakvet te dik om nog gemakkelijk
door het filtermedium te kunnen,
wat leidt tot een veel tragere
olieretour en uiteindelijk tot een
oververhittende filterpompmotor.
Zorg ervoor dat de frituurolie/het
bakvet ongeveer de
bereidingstemperatuur heeft voor u
de olie/het bakvet in de filterpan
laat lopen.