Whirlpool GR440LXL Benutzerhandbuch

Seite von 24
11
Positioning Racks and Bakeware
IMPORTANT:
 Never place food or bakeware directly on the oven 
door or bottom. Permanent damage will occur to the porcelain 
finish.
RACKS
Position racks before turning the oven on. Do not move racks 
with bakeware on them. Make sure racks are level. To move a 
rack, pull it out to the stop position, raise the front edge, then lift 
out. Use the following illustration and chart as a guide.
BAKEWARE
To cook food evenly, hot air must be able to circulate. Allow 2 in. 
(5 cm) of space around bakeware and oven walls. Use the 
following chart as a guide.
Split Oven Rack
(on some models)
Split-Rack with Removable Insert
The split-rack with removable insert is a space maximizer. When 
the two are attached, they make a full rack. The insert can also be 
removed to provide room for large items such as a turkey and 
casseroles. 
The insert can also be used on the counter for a cooling rack.
Do not place more than 25 lbs. (11.3 kg) on the split-rack or on 
the removable insert piece.
To Use Racks:
1.
Place a full rack on position 1 or 2, and the split-rack on 
position 3 or 4.
2.
Place large items on the right side of the full rack.
3.
Place deeper, covered dishes on the left side of the full rack. 
4.
Place shallow dishes on the split-rack.
5.
When finished cooking, carefully remove items.
Bakeware
The bakeware material affects cooking results. Follow 
manufacturer’s recommendations and use the bakeware size 
recommended in the recipe. Use the following chart as a guide.
FOOD
RACK POSITION
Frozen pies, large roasts, turkeys, angel 
food cakes
1 or 2
Bundt cakes, most quick breads, yeast 
breads, casseroles, meats
2
Cookies, biscuits, muffins, cakes, non-
frozen pies
2 or 3
NUMBER OF 
PAN(S)
POSITION ON RACK
1
Center of rack.
2
Side by side or slightly staggered.
3 or 4
Opposite corners on each rack. Make sure that no 
bakeware piece is directly over another.
1. Split-Rack
2. Removable Insert
1
2
3
4
5
1
2
BAKEWARE/
RESULTS
RECOMMENDATIONS
Light colored 
aluminum
Light golden 
crusts
Even browning
Use temperature and time recommended 
in recipe.
Dark aluminum and 
other bakeware 
with dark, dull and/
or non-stick finish
Brown, crisp 
crusts
May need to reduce baking temperatures 
25°F (15°C).
Use suggested baking time.
For pies, breads and casseroles, use 
temperature recommended in recipe.
Place rack in center of oven.
Insulated cookie 
sheets or baking 
pans
Little or no 
bottom 
browning
Place in the bottom third of oven.
May need to increase baking time.
Stainless steel
Light, golden 
crusts
Uneven 
browning
May need to increase baking time.
Stoneware
Crisp crusts
Follow manufacturer’s instructions.
Ovenproof 
glassware, ceramic 
glass or ceramic
Brown, crisp 
crusts
May need to reduce baking temperatures 
25°F (15°C).
2
1