Amana ACS7270A Benutzerhandbuch

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Absorb more heat
and result in darker
browning.
Recommended for
pies and breads.

Recommended for
cookies.

Recommended for
cakes

Lower recommended
oven temperature by
25°F.

Baking Guidelines

Remember  when baking with a new oven temperatures vary from oven to oven. Store-bought thermometers are

generally not accurate and cannot be used to evaluate oven temperatures. A general rule with a convection bake cycle

is to reduce your temperature by 25°F. Ingredients should be at ambient temperature prior to baking.

•

Shiny, flat cookie sheets should

be used. Avoid cookie pans with

high sides—this will cause

uneven browning on the top.

•

Cookie sheet should not touch

the sides of the oven or door.

•

Determine pan size from recipe

directions. Shiny pans work best

for cakes.

•

Cake baked in too large a pan

will be thin and dry. Too small a

pan results in undercooked or

unevenly cooked cake and batter

may spill.

•

Pies should be baked in dark or

dull pans to increase browning.

•

Frozen pies should be heated on

an aluminum cookie sheet.

•

Keep pans and baking sheets 2 inches

from oven walls.

•

Stagger pans placed on different racks so

one is not directly over the other.

Baking pans and cookie sheets should not

touch side or rear walls of oven. If pans are

placed on different racks, they can be placed

directly over each other. Convection cooking

circulates air around oven providing even

browning on all rack positions. When using

convection, oven can be loaded on all racks
with excellent cooking results.

7 ¾” x 5 ¾”

2 ½

350°F

25 to 30

Oval

13” x 9 ¾”

8

350°F

25 to 30

6”

2

350°F

25 to 30

8 “

3

350°F

30 to 35

Round,
2” layer

14”

10

350°F

50 to 55

8”

5

325°F

60 to 65

Round,
3” layer

12”

11

325°F

75 to 80

Half Round,
2” layer

18”

9

325°F

60 to 65

Half Round,
3” layer

18”

12

325°F

60 to 65

6”

2

350°F

25 to 30

10”

6

350°F

35 to 40

Square

16”

15 1/2

350°F

45 to 50