Star Manufacturing 5136CD Merkblatt

Phone: (800) 264-7827 - FAX: (800) 264-6666 - www.star-mfg.com

10 Sunnen Drive - P.O. Box 430129 - St. Louis, MO 63143-3800

S153/0117

★

Star-Max Electric Char-Broilers are designed for the most 

demanding foodservice applications while providing years of 

maintenance free operation. 

★

Available in 24” and 36” widths to fit many foodservice operation’s

space requirements. 

★

Two types of heat transfer, radiation direct from elements and          

conduction through the grates, provide even heat distribution for      

maximum cooking performance.

★

High performance, incolloy sheath type heating elements, 4 on the 

24” model and 6 on the 36” model, provide high speed char-broiling

to accommodate high volume operations.

★

Infinite control every 12” of cooking surface for precise 

temperature control.                         

★

Heavy-duty cast iron grates are removable for fast and easy 

clean up.

★

Swing-up heating element assembly can be locked in a vertical       

position for easy and safe cleaning.

★

Removable water pan prevents excessive flair ups for safe 

operations.

★

Cool to the touch stainless steel bull nose front provides knob          

protection and a comfortable work zone.

★

Heavy-duty 4” adjustable legs to match the height of other 

Star-Max equipment in your line.

Star-Max Electric Char-Broilers are designed for high volume and 

reliability. Whether it’s steak, chicken, hamburger, shish kabobs or

other menu items; Star-Max char-broilers will fulfill your menu 

requirements and more! 

Star-Max Electric Char-Broilers are constructed of polished stainless

steel and feature a 1” stainless steel wrap around splash guard, double

wall aluminized steel side panels, stainless steel front control panel

with black polycarbonate faceplate and stainless steel bull nose front.

Units operate on 208V or 240V 1 phase and 3 phase with 1-3/8” diam-

eter hole in bottom rear panels allow for 1 phase & 3 phase conduit.

Star-Max Electric Char-Broilers are covered by Star’s one year parts

and labor warranty.

S t a r   M a n u f a c t u r i n g   I n t e r n a t i o n a l ,   I n c .

*