Jenn-Air W10141605 Benutzerhandbuch

Seite von 24
19
Préparation de conserves maison
IMPORTANT : Les boîtes de conserves en aluminium ou les 
boîtes dont le fond n'est pas complètement plat n'activeront pas 
la surface de cuisson. Voir la section “Ustensiles de cuisson”.
Lors de la préparation de conserves pendant de longues 
périodes, alterner l'utilisation des surfaces de cuisson entre les 
quantités préparées. Ceci permet aux dernières surfaces utilisées 
de refroidir.
Centrer l’autoclave sur la grille ou la plus grande surface 
de cuisson. L’autoclave ne doit pas dépasser de plus de 
½" (1,3 cm) hors de la surface de cuisson.
Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson à la 
fois.
Pour plus de renseignements, communiquez avec votre 
service local d'agriculture. Les compagnies qui fabriquent 
des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi 
offrir de l’aide.
Ustensiles de cuisson
Seuls les ustensiles de cuisson ferromagnétiques peuvent être 
utilisés pour la cuisson par induction.
Les matériaux ferromagnétiques incluent :
Acier émaillé
Fonte
Acier inoxydable conçu pour la cuisson par induction
Les matériaux non ferromagnétiques incluent :
Ces types d'ustensiles ne sont pas adaptés à la cuisson par 
induction.
Acier inoxydable
Verre
Céramique
Cuivre ou aluminium 
Pour déterminer si vos ustensiles de cuisson peuvent être utilisés 
avec une table de cuisson par induction, retourner l'ustensile, 
tenir un aimant près du fond de l'ustensile et voir s'il y a une 
attraction. 
Le chiffre sur l'afficheur de réglage de chaleur de la surface de 
cuisson clignote si aucun ustensile n'est placé sur la surface de 
cuisson, ou si l'ustensile de cuisson n'a pas le matériau adapté, 
ou la taille appropriée. Il arrête de clignoter une fois qu'un 
ustensile de cuisson approprié est placé sur la surface de 
cuisson. À défaut d'avoir placé un ustensile approprié sur la 
surface de cuisson dans les 90 secondes, la surface de cuisson 
s'éteint.
Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des 
parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le 
matériau doit être d'épaisseur moyenne à forte.
Choisir la taille d'ustensile appropriée pour chaque surface de 
cuisson. Le diamètre de la base de l'ustensile doit correspondre 
à la taille de la surface de cuisson.
REMARQUE : Les fabricants d'ustensiles de cuisson indiquent 
souvent le diamètre sur le dessus de l'ustensile. Il est souvent 
plus grand que le diamètre de la base.
Les ustensiles avec finis rugueux peuvent érafler la table de 
cuisson.
ENTRETIEN DE LA TABLE DE CUISSON
Nettoyage général
IMPORTANT :  Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les 
commandes sont désactivées et que la table de cuisson est 
refroidie. Toujours suivre les instructions sur les étiquettes des 
produits de nettoyage.
Du savon, de l'eau et un chiffon doux ou une éponge sont 
recommandés à moins d'indication contraire.
VITROCÉRAMIQUE
Ne pas utiliser de laine d'acier, de poudre à récurer abrasive, 
d’eau de Javel, de produit de décapage de la rouille ou 
d’ammoniaque parce que ces produits peuvent endommager la 
surface.
Méthode de nettoyage :
Toujours essuyer avec une éponge ou un linge propre mouillé et 
sécher à fond pour éviter les rayures et les taches.
La crème à polir pour table de cuisson est recommandée pour 
une utilisation ordinaire afin d’aider à éviter les égratignures, les 
piqûres et l'abrasion et pour entretenir la table de cuisson. Elle 
peut être commandée comme accessoire. Voir la section 
“Assistance ou service” pour une commande.
Un grattoir pour table de cuisson est aussi recommandé pour les 
taches tenaces et peut être commandé comme accessoire. Voir 
la section “Assistance ou service” pour commander. Le grattoir 
pour table de cuisson utilise des lames de rasoir. Ranger les 
lames de rasoir hors de portée des enfants.
Souillure légère à modérée
Essuie-tout ou éponge humide propre :
Nettoyer pendant que la table de cuisson est encore tiède. 
Vous devriez porter des mitaines de four pour ce nettoyage.
Renversements de matières sucrées (gelées, confiseries, 
sirop)
Grattoir pour table de cuisson :
Nettoyer pendant que la table de cuisson est encore tiède. 
Vous devriez porter des mitaines de four pour ce nettoyage.
Crème à polir pour table de cuisson et essuie-tout propre et 
humide :
Nettoyer dès que la table de cuisson a refroidi. Frotter la 
crème sur la surface avec un essuie-tout ou un linge doux 
humide. Continuer de frotter jusqu'à ce que la pellicule 
blanche disparaisse.