Vulcan-Hart GCT24 User Manual

Robinet de brûleur de surface de cuisson –

  Permet d’acheminer le gaz vers les brûleurs de la 

surface de cuisson. Pour l’ouvrir, tourner le bouton dans le sens contraire des aiguilles d’une montre et 
dans le sens inverse pour le fermer. 

1.  Enlever la rangée avant des grilles. 

2.  Ouvrir le robinet de gaz principal. 

3.  Allumer toutes les veilleuses permanentes.  La veilleuse est accessible par la colonne d’appui de la 

grille de gauche à droite. 

4.  Ouvrir le robinet du brûleur et le mettre à la chaleur désirée.  

5.  Si les brûleurs refusent de s’allumer, fermer tous les robinets et appeler un technicien de l’entretien autorisé. 

6.  Pour éteindre, fermer le robinet du brûleur.  

7.  Pour un arrêt complet, fermer tous les robinets des brûleurs. Fermer le robinet de gaz principal. 

Les plaques chauffantes à brûleurs découverts s’allument rapidement et ne nécessitent aucun temps 
de réchauffage.  Les brûleurs découverts possèdent une grande variété de réglages de la flamme du 
brûleur allant de basse à élevée. Ceci permet un rendement supérieur pour une cuisson lente à un 
réglage stabilisé le plus bas possible. Pour effectuer une cuisson lente, tourner le bouton de robinet du 
brûleur vers le bas jusqu’à l’obtention d’un réglage de flamme le plus bas possible pour maintenir le 
point de cuisson désiré. 

Les surfaces extérieures se nettoient au moyen d’un chiffon et d’un détergent doux.  Ne pas utiliser du 
détergent à vaisselle Dawn

md

 pour nettoyer les composants extérieurs et intérieurs de la plaque 

chauffante. 

Les équipements Vulcan sont fabriqués à partir de matériaux solides et conçus pour vous donner 
satisfaction pendant longtemps à un coût peu élevé en autant que vous en preniez soin.  Des 
nettoyages fréquents et des réglages de temps à autre de vos appareils réduiront vos coûts 
d’exploitation et d’entretien et permettront d’obtenir un meilleur rendement. 

Nettoyer les grilles en fonte des brûleurs dans de l’eau chaude savonneuse.  Rincer à fond et essuyer 
à l’aide d’une serviette propre et absorbante.  Immédiatement après les avoir essuyées (avant de les 

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