Bodum 10993 User Manual

2  EngliSH

please  observe  the  following  instructions 
and  keep  them  handy  for  reference  to  
ensure many years of satisfactory service.
This salt and pepper grinder is made of high-
grade stainless steel and plastic.
it  consists  of  a  lower  section  (1)  with  
transparent  salt  and  pepper  chambers  and 
a  drive  assembly,  and  a  top  section  (2)  
featuring a switch (3).
The  two  ceramic  grinding  mechanisms  (4) 
and (5) are self-sharpening and permanently 
taste-inert.
all parts are food safe.
The  grinder  requires  six  1.5-volt  batteries, 
type lr03 aaa.

insert the batteries: rotate the top section 

•

(2) a quarter turn anticlockwise to release 
it from the grinder. insert the batteries as  
indicated on the black plastic surface.
put  salt  grains  in  the  chamber  with  the 

•

white  grinder  (4)  and  peppercorns  in  the 
chamber  with  the  black  grinder  (5).  Close 
the DUo by placing the top section (2) on it 
and rotating it firmly a quarter turn clock-
wise. The «S» mark on the top section  (2) 
should always be on the salt side with the 
white grinder (4), and the “p” mark should  
always be on the pepper side with the black 
grinder (5). Do not overfill the grinder.
grinding:  Slide  the  switch 

•

(3)  rightwards  

towards the «p» for pepper, and leftwards 
towards the «S» for salt.
fineness  of  grinding:  The  fineness  of 

•

grinding  can  be  adjusted  by  turning  the  
adjustment screws (white for salt (6), black 
for pepper (7)). The tighter the screws, the 
finer the grinding.