West Bend L5765 Owner's Manual

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T
ABLEAU DE 
C
UISSON À LA 
V
APEUR
 
 
Les durées de cuisson à la vapeur ci-dessous correspondent à un bac inférieur 
contenant la quantité indiquée dans le tableau. Les aliments cuisent plus rapidement 
dans le bac inférieur.  Si vous cuisinez avec plusieurs bacs ou en mettant une 
quantité d’aliments dans les bacs supérieure à celle conseillée, vous devrez peut-
être ajouter une durée de cuisson à la vapeur plus importante. Le niveau d’eau n’a 
pas besoin d’être précis. Les niveaux ci-dessous sont suggérés afin de fournir 
suffisamment d’eau pour les durées de cuisson recommandées.  Remarque : Le 
bac vapeur doit toujours être utilisé. 
 
Légumes 
Frais 
Quantité 
Durée 
Approximative 
(minutes) 
Niveau 
D’eau 
Préparation 
Artichauts, 
entiers 
4 entiers 
30-34 
MAX 
Coupez la tige, retirez les 
feuilles externes qui se 
détachent facilement, 
enlevez 1 pouce en haut. 
Asperges, tiges 
1 livre 
13-17 
Milieu 
Placez-les uniformément 
dans le bac 
Haricots, 
verts/wax 
1 livre 
16-20 
Milieu 
Placez-les uniformément 
dans le bac 
Betteraves 1 
livre 
24-28 
Milieu 
Coupez-les et placez-les 
uniformément dans le bac. 
Brocolis, tiges 
1 livre 
16-20 
Milieu 
Placez-les uniformément 
dans le bac 
Choux de 
Bruxelles 
1 livre 
20-24 
Entre 
Milieu et 
MAX 
Retirez les feuilles externes 
et placez uniformément le 
reste dans le bac. 
Choux 1 
tête 
23-27 
Entre 
Milieu et 
MAX 
Coupez la totalité de la tête 
en 8 parts égales. 
Carottes, 
tranchées ou 
entières 
1 livre 
25-29 
Entre 
Milieu et 
MAX 
Placez-les uniformément 
dans le bac 
Choux-fleurs 1 
livre 
16-20 
Milieu 
Placez-les uniformément 
dans le bac 
Céleri 1 
livre  17-21  Milieu 
Coupez en morceaux de ½ 
pouce 
Épis de mais 
Jusqu’à 6 
épis par 
bac 
28-32 MAX 
Retirez la balle. Placez-les 
uniformément dans le bac 
Champignonse
ntiers 
1 livre 
11-15 
Milieu 
Placez-les uniformément 
dans le bac