Smeg SAI74 User Manual

13 

Adapted materials: steel, enamelled steel, cast iron, ferromagnetic stainless-steel, 

  aluminium with ferromagnetic bottom. 

 

aluminium and stainless-steel without ferromagnetic bottom,  

         cupper, brass, glass, ceramic, porcelain. 

The manufacturers specify if their products are compatible induction. 
To check if pans are compatibles: 

•

  Put a little water in a pan placed on an induction heating zone set at level [ 9 ].This water 

must heat in a few seconds. 

•

  A magnet stucks on the bottom of the pan. 

Certain pans can make noise when they are placed on an induction cooking zone. This noise 
doesn’t mean any failure on the appliance and doesn’t influence the cooking operating. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

The  cooking  zones  are,  within  a  certain  limit,  automatically  adapted  to  the  diameter of  the  pan. 
However the bottom of the pan must have a minimum diameter according to the corresponding 
cooking zone. 
To obtain the best efficiency of your hob, please place the pan in the centre of the cooking zone